Emmentaler Schaukäserei: Wytwarzanie świeżego sera dla grup

Na warsztacie robienia twarogu poznasz podstawy produkcji sera w historycznym Stöckli. Serowar lub serowarka przeprowadzi cię krok po kroku przez cały proces.

Razem przerobicie świeże mleko i zrobicie własne serowe serce. Po czasie prasowania własnoręcznie wykonane serce twarogowe zabierzesz ze sobą do domu. Warsztat doskonale nadaje się dla całej rodziny, klas szkolnych lub podczas integracji zespołowych.

• Produkcja świeżych serów odbywa się w przyziemiu Stöcklis i dlatego nie jest dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich.

• Serek śmietankowy nadaje się do spożycia przez 3 dni i powinien być przechowywany w chłodnym miejscu
• W czasie transportu latem, jeśli to możliwe, trzymaj go w torbie chłodzącej
• W domu przechowuj go w lodówce

• Po kursie 45 minut oczekiwania na twaróg

Ta oferta opiera się na dostępności dostawcy. Rezerwacja musi najpierw zostać potwierdzona przez dostawcę. Skontaktuje się z tobą po rezerwacji. Jeśli aktywność nie może być zrealizowana, zwrócimy ci całą kwotę.