Maison Cailler

Het verhaal van Maison Cailler begon in 1819, toen François-Louis Cailler, een Zwitserse chocoladepionier, de eerste chocoladefabriek van Zwitserland oprichtte. Sindsdien is Maison Cailler uitgegroeid tot een wereldberoemd merk en de oudste nog actieve chocoladefabriek in Zwitserland.

Maison Cailler is niet zomaar een chocoladefabriek. Het combineert een museum, workshops, een buitenervaring en een spannend escape game. Voor bezoekers die wat meer tijd in Maison Cailler willen doorbrengen, zijn er ook een speeltuin, een café en een boutique beschikbaar.

Voor gezinnen is een bezoek aan de chocoladefabriek een totaalervaring die alle zintuigen prikkelt en tegelijkertijd vermaakt.

Het Chocolarium is niet de enige chocoladefabriek die je kunt bezoeken. In ons artikel over Zwitserse chocoladefabrieken vind je nog veel meer zoete fabrieken van geluk.

Buitenavontuur in Broc

Een interactief chocoladespel in levensgroot formaat wacht op je buiten de fabriek. De leuke, gezinsvriendelijke rondleiding brengt je van de fabriek door het schilderachtige landschap van het dorp Broc. Je hebt alleen je smartphone nodig en je gaat met Alexandre op een 2,5 km lang chocolade-avontuur. Aan het einde ontvangt elke deelnemer een chocoladeverrassing. De route is niet geschikt voor kinderwagens en rolstoelen.

Escape Game in Maison Cailler

Het Escape Game laat je in een authentieke historische wagen de wereld van Cailler chocolade ontdekken. Ook hier wacht een heerlijke beloning. Idealiter speel je dit spel met 3 tot 5 personen. Het duurt 90 minuten.

Boetiek en Café in Maison Cailler

In Café Cailler moet je zeker eens de warme chocolade proberen. Naast warme en koude dranken kun je hier ook lichte snacks krijgen. De desserts zijn gemaakt door de Cailler-chocolatiers.

In de Cailler-boetiek kun je naast het volledige Cailler-assortiment ook cadeaus en souvenirs kopen. Dit omvat mokken, T-shirts en posters. In de confiserie vind je exquisiete en authentieke Zwitserse chocoladecreaties.

Workshops in Maison Cailler

Een chocoladeworkshop bezoeken is een hoogtepunt van je bezoek aan het Maison Cailler. Of je nu pralines of een chocoladekunstwerk wilt maken, je krijgt perfecte begeleiding van ervaren chocolatiers. Je leert de kunst van het tempereren, concheren en ganacheren en kunt je eigen chocoladecreaties maken.

In het Maison Cailler heb je de keuze uit diverse workshops. Hier zijn een paar voorbeelden:

• Igel: Chocolade-ervaring voor gezinnen
• Halloween Chocoladekampioenen
• Mijn Cailler macarons
• De Chocoladekampioenen
• Drie soorten chocolade-mousse met peren
• Verjaardagsfeestje voor kinderen
• Mijn Clara pralines
• Mijn truffelpralines
• Chocoladeplezier voor groot en klein

Een chocoladecursus is ook een leuk idee voor een vrijgezellenfeest, Valentijnsdag of een teamuitje.

Het Maison Cailler bevindt zich in Broc, ten zuiden van het Meer van Greyerz in de regio Fribourg.

Openbaar vervoer

Met de trein bereik je het station Broc Fabrique via Fribourg en Bulle. Vanuit Bern ben je ongeveer 1,5 uur onderweg.

• De chocoladefabriek Maison Cailler bestaat al sinds het einde van de 19e eeuw in Broc en is de fabriek van het oudste chocolademerk van Zwitserland.
• Je leert de geschiedenis van de Zwitserse chocolade kennen tijdens een 20 minuten durende rondleiding in het museum van de chocoladefabriek.
• De interactieve rondleiding van ongeveer een uur laat je het productieproces van de chocolade van Cailler zien.
• In workshops leer je enkele ambachtelijke technieken en maak je bijvoorbeeld zelf truffels of brokjes chocolade.
• Gratis parkeergelegenheid, een kinderspeelplaats en een café maken het aanbod voor gezinnen compleet.
• Een escape game en een 2,5 km lange buitenervaring laten jou en je familie of vrienden op speelse wijze de chocoladewereld verkennen.