Appenzeller® Schaukäserei: alle tickets en tours
Appenzeller® Schaukäserei
De Appenzeller® Schaukäserei ligt in Stein AR, midden in het Appenzellerland. Het biedt een belevenisexpositie die ook informatie geeft over Appenzeller gebruiken en tradities. Je kunt de ambachtelijke kunst van het kaas maken bekijken en de typische kruiden ruiken. Het geheim van de bereiding van de pittigste kaas van Zwitserland zal je misschien niet ontdekken, maar je mag je eigen kruidenmix samenstellen. Voor kinderen is er een kinderspeelplaats en de huismuis 'Chäsli Jakob'.
Beoordeeld door 20 klanten en meer dan 280 keer geboekt
De Appenzeller® Schaukäserei ligt in Stein AR, midden in het Appenzellerland. Het biedt een belevenisexpositie die ook informatie geeft over Appenzeller gebruiken en tradities. Je kunt de ambachtelijke kunst van het kaas maken bekijken en de typische kruiden ruiken. Het geheim van de bereiding van de pittigste kaas van Zwitserland zal je misschien niet ontdekken, maar je mag je eigen kruidenmix samenstellen. Voor kinderen is er een kinderspeelplaats en de huismuis 'Chäsli Jakob'.
Openingstijden
Vandaag geopend- ma09:00–18:30
- di09:00–18:30
- wo09:00–18:30
- do09:00–18:30
- vr09:00–18:30
- za09:00–18:30
- zo09:00–18:30
Ticket Appenzeller® Schaukäserei
4,618 beoordelingen200+ boekingenOfficieel ticketDe Appenzeller® Schaukäserei in Stein AR neemt je mee op een avontuur door het Appenzellerland. Je ziet de ambachtelijke kunst van de Appenzeller® kaas, de traditie en het gebruik.
- Ontvang bij binnenkomst een «Vesper-Tröckli» met 5 verschillende soorten Appenzeller® kaas om te proeven
- Beleef het Appenzellerland met een verrekijker in 360°
- Kijk bij de productie van de Appenzeller® kaas.
Tours met gids
- Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij1/17

Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij
5.0(1)Zürichper persoon
vanaf €129
- Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum1/12

Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum
3.0(1)Zürichper persoon
vanaf €88
- In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij1/20

In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij
Zürichper persoon
vanaf €113
- Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier1/12

Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier
Zürichper persoon
vanaf €832
Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij
5,01 beoordelingenTours met gidsJe reist met de touringcar naar de indrukwekkende Rijnwaterval. De grootste waterval van Europa biedt een onvergetelijk spektakel. Daarna bezoek je het Chocolarium en de Appenzeller kaasboerderij.
- Vertrek vanuit Zürich met een comfortabele reisbus
- Bewonder de schuimende wateren van de indrukwekkende Rijn waterval
- Maak (optioneel) een boottocht naar de Rijn waterval
Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum
3,01 beoordelingenTours met gidsJe reist comfortabel met een bus vanuit Zürich naar het Chocolarium in Flawil. Na de rondleiding door de chocolademakerij ga je verder naar het Appenzeller kaasmuseum en het mooie dorpje Appenzell.
- Bezoek het Chocolarium en ontdek de geheimen van de chocoladeproductie
- Proef verschillende chocoladepecialiteiten
- Verken de Appenzeller Schau-Kaaserei en haar traditionele kaasproductie
In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij
Tours met gidsMet de open panoramabus rijd je door de stad Zürich. Daarna vervolgt de tour in de gewone reisbus naar het Chocolarium en de Appenzeller Kaasmakerij.
- Ontdek Zürich in de comfortabele panoramabustour
- Laat je de bezienswaardigheden van Zürich tonen
- Geniet van lekkere Zwitserse chocolade in het Chocolarium
Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier
Tours met gidsOntdek de abdijbibliotheek van St. Gallen, het dorp Appenzell en de Appenzeller kaasfabriek tijdens een begeleide tour. Je reist door Oost-Zwitserland met de trein, bergbaan en het openbaar vervoer.
- Bezoek de Sint-Gallusbibliotheek, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat
- Ontdek de kathedraal van Sint-Gallen tijdens een rondleiding
- Rijd met de Mühlegg-kabelbaan door Sint-Gallen
Tickets1 Aanbiedingen
Ticket Appenzeller® Schaukäserei
4,618 beoordelingenTicketsDe Appenzeller® Schaukäserei in Stein AR neemt je mee op een avontuur door het Appenzellerland. Je ziet de ambachtelijke kunst van de Appenzeller® kaas, de traditie en het gebruik.
- Ontvang bij binnenkomst een «Vesper-Tröckli» met 5 verschillende soorten Appenzeller® kaas om te proeven
- Beleef het Appenzellerland met een verrekijker in 360°
- Kijk bij de productie van de Appenzeller® kaas.
Belangrijke informatie
- Ticket Appenzeller® Showkaas
- App voor het vertalen van teksten
- gratis WLAN
- «Vesper-Tröckli» met 5 verschillende soorten Appenzeller® kaas
+ Kaasproductie: dagelijks tot 15:00 uur
Ticket Appenzeller® Schaukäserei
4,618 beoordelingenTicketsDe Appenzeller® Schaukäserei in Stein AR neemt je mee op een avontuur door het Appenzellerland. Je ziet de ambachtelijke kunst van de Appenzeller® kaas, de traditie en het gebruik.
- Ontvang bij binnenkomst een «Vesper-Tröckli» met 5 verschillende soorten Appenzeller® kaas om te proeven
- Beleef het Appenzellerland met een verrekijker in 360°
- Kijk bij de productie van de Appenzeller® kaas.
Belangrijke informatie
- Ticket Appenzeller® Showkaas
- App voor het vertalen van teksten
- gratis WLAN
- «Vesper-Tröckli» met 5 verschillende soorten Appenzeller® kaas
+ Kaasproductie: dagelijks tot 15:00 uur
Tours met gids4 Aanbiedingen
- Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij1/17

Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij
5.0(1)Zürichper persoon
vanaf €129
- Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum1/12

Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum
3.0(1)Zürichper persoon
vanaf €88
- In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij1/20

In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij
Zürichper persoon
vanaf €113
- Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier1/12

Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier
Zürichper persoon
vanaf €832
Vanaf Zürich: bustour naar de Rijnwaterval, Chocolarium en Appenzeller kaasboerderij
5,01 beoordelingenTours met gidsJe reist met de touringcar naar de indrukwekkende Rijnwaterval. De grootste waterval van Europa biedt een onvergetelijk spektakel. Daarna bezoek je het Chocolarium en de Appenzeller kaasboerderij.
- Vertrek vanuit Zürich met een comfortabele reisbus
- Bewonder de schuimende wateren van de indrukwekkende Rijn waterval
- Maak (optioneel) een boottocht naar de Rijn waterval
Belangrijke informatie
- Daguitstap
- Vervoer met de touringcar
- Bestuurdersgids
- Ticket voor de Rijnwaterval
- Ticket voor het Chocolarium
- Ticket voor de kaasmakerij
+ Wijzigingen in reistijden door weer, verkeer of culturele evenementen mogelijk
Vertrek uit Zürich: Busttocht naar Chocolarium en Appenzeller kaasmuseum
3,01 beoordelingenTours met gidsJe reist comfortabel met een bus vanuit Zürich naar het Chocolarium in Flawil. Na de rondleiding door de chocolademakerij ga je verder naar het Appenzeller kaasmuseum en het mooie dorpje Appenzell.
- Bezoek het Chocolarium en ontdek de geheimen van de chocoladeproductie
- Proef verschillende chocoladepecialiteiten
- Verken de Appenzeller Schau-Kaaserei en haar traditionele kaasproductie
Belangrijke informatie
- Rondleiding per dag
- Toegang tot Chocolarium
- Toegang tot Appenzeller Schaukaaserei
In Zürich: Stadsrondrit Zürich, Chocolarium en Appenzeller Kaasmakerij
Tours met gidsMet de open panoramabus rijd je door de stad Zürich. Daarna vervolgt de tour in de gewone reisbus naar het Chocolarium en de Appenzeller Kaasmakerij.
- Ontdek Zürich in de comfortabele panoramabustour
- Laat je de bezienswaardigheden van Zürich tonen
- Geniet van lekkere Zwitserse chocolade in het Chocolarium
Belangrijke informatie
- Dagtocht
- Rijder-gids
- Ticket voor de Appenzeller Kaasmakerij
- Ticket voor het Chocolarium
- Stadstour door Zürich
- Audiogids in het Engels (stadsrondleiding)
+ Wijzigingen mogelijk door weer, verkeer of culturele evenementen
Vanaf Zürich: met de trein naar St. Gallen en Appenzell: cultuur, kaas en bier
Tours met gidsOntdek de abdijbibliotheek van St. Gallen, het dorp Appenzell en de Appenzeller kaasfabriek tijdens een begeleide tour. Je reist door Oost-Zwitserland met de trein, bergbaan en het openbaar vervoer.
- Bezoek de Sint-Gallusbibliotheek, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat
- Ontdek de kathedraal van Sint-Gallen tijdens een rondleiding
- Rijd met de Mühlegg-kabelbaan door Sint-Gallen
Belangrijke informatie
- Geleide dagtrip met het openbaar vervoer in Zwitserland
- Geografie-expert Dave als gids
- Toegang kaasmakerij inclusief proeverij
- Toegang abdijbibliotheek (UNESCO-werelderfgoed)
+ Neem mee: comfortabele schoenen, camera, kleding passend bij het weer + Als je geen Swiss Travel Pass hebt en hulp nodig hebt bij het kopen van je ticket, kan de aanbieder je daarbij helpen.
Welk ticket past bij jou?
Tickets voor Appenzeller® Schaukäserei verschillen per vertrekpunt en inbegrepen diensten — zo vind je het juiste.
De 5 aanbiedingen in vergelijking
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
|---|---|---|---|---|---|
| Prijs | Prijs€15per persoon | Prijs€88per persoon | Prijs€113per persoon | Prijs€129per persoon | Prijs€832per persoon |
| Beoordeling | Beoordeling4,6 / 518 beoordelingen | Beoordeling3,0 / 51 beoordelingen | Beoordeling5,0 / 51 beoordelingen | ||
| Populariteit | Populariteit200+ boekingen | Populariteit1 geboekt | Populariteit2 geboekt | ||
| Duur | Duur6 uur | Duur8 uur | Duur9 uur 30 min | Duur10 uur | |
| Ontmoetingspunt | OntmoetingspuntAppenzeller Schaukäserei, Dorf 711, 9063 Stein | OntmoetingspuntBusbahnhof Zürich Sihlquai, Limmatstrasse 4, 8005 Zürich | OntmoetingspuntBusbahnhof Sihlquai, Limmatstrasse 4, 8005 Zürich | OntmoetingspuntBusbahnhof Sihlquai, Limmatstrasse 4, 8005 Zürich | OntmoetingspuntZürich Hauptbahnhof (bitte vereinbare den genauen Treffpunkt nach der Buchung mit dem Anbieter) |
| Talen | TalenChinees, Engels, Frans, Duits, Italiaans, Japans, Koreaans, Portugees, Spaans | TalenEngels | TalenEngels | TalenEngels | TalenDuits, Frans, Italiaans, Engels, Arabisch |
| Aanbieder | AanbiederAppenzeller® Schaukäserei | AanbiederKeytours SA | AanbiederKeytours SA | AanbiederKeytours SA | AanbiederSwiss D Tours |
| Annulering | AnnuleringGratistot 24 uur van tevoren | AnnuleringGratistot 24 uur van tevoren | AnnuleringGratistot 24 uur van tevoren | AnnuleringGratistot 24 uur van tevoren | AnnuleringGratistot 24 uur van tevoren |
| Beschikbaarheid controleren | Beschikbaarheid controleren | Beschikbaarheid controleren | Beschikbaarheid controleren | Beschikbaarheid controleren |
Appenzeller® Schaukäserei op de kaart
Boekbare ervaringen, plaatsen en evenementen in één oogopslag
Van reizigers zoals jij
Aanbevolen op basis van recente beoordelingen
“Geweldige ervaring”
Activiteiten bij Appenzeller® Schaukäserei
- Ticket Appenzeller® Schaukäserei

Ticket Appenzeller® Schaukäserei
4.6(18)Stein ARVeel gevraagdper persoon
vanaf €15
- “Nachtwächter” Historische stadswandeling Winterthur

“Nachtwächter” Historische stadswandeling Winterthur
5.0(6)Winterthurper persoon
vanaf €28
- Abdijkerk Einsiedeln openbare rondleiding

Abdijkerk Einsiedeln openbare rondleiding
4.6(27)Einsiedelnper persoon
vanaf €23
- “Nachtwächter” Historische Stadstour Zürich

“Nachtwächter” Historische Stadstour Zürich
4.8(27)ZürichVeel gevraagdper persoon
vanaf €17
- Privé stadswandeling in Zürich met de Stadfluisteraars

Privé stadswandeling in Zürich met de Stadfluisteraars
5.0(6)Zürichper persoon
vanaf €60
- "Laten we inspireren" Teamevent in Kunsthaus Zürich

"Laten we inspireren" Teamevent in Kunsthaus Zürich
Zürichper persoon
vanaf €50
- Privérondleiding door het stadion SWISS Arena Kloten inclusief Meet & Greet

Privérondleiding door het stadion SWISS Arena Kloten inclusief Meet & Greet
Klotenper persoon
vanaf €74
- Toegangsticket Verkehrshaus Luzern

Toegangsticket Verkehrshaus Luzern
4.7(267)LuzernVeel gevraagdper persoon
vanaf €42
- Gevelschilderkunst en woordspelingen stadstour in Luzern

Gevelschilderkunst en woordspelingen stadstour in Luzern
Luzernper persoon
vanaf €34
- Ticket Glasi Hergiswil Museum "gevormd door vuur"

Ticket Glasi Hergiswil Museum "gevormd door vuur"
5.0(4)Hergiswilper persoon
vanaf €8
- Ticket voor het belevingswereld "Niklaus en Dorothee Flüe" in Lumeum

Ticket voor het belevingswereld "Niklaus en Dorothee Flüe" in Lumeum
5.0(5)Kernsper persoon
vanaf €32
- Privé Mühlendorf Rondleiding Andelfingen

Privé Mühlendorf Rondleiding Andelfingen
Andelfingen ZHper persoon
vanaf €12
- Nachtwacht-tour Luzern openbaar (Engels)

Nachtwacht-tour Luzern openbaar (Engels)
Luzernper persoon
vanaf €34
- Ticket Kuhniversum Trauffer Ervaringswereld

Ticket Kuhniversum Trauffer Ervaringswereld
5.0(6)Hofstetten bei Brienzper persoon
vanaf €17
- Theatrale stadswandeling Basel gevangenisontsnappingen

Theatrale stadswandeling Basel gevangenisontsnappingen
5.0(2)Baselper persoon
vanaf €39
- Ticket Mijlpaal
- openbare dorpswandeling door Vnà in Engadin
- Rondleiding door Heidis huis in het Heididorp in Maienfeld
- Ticket "Beleef het zout" in de Salzwerk Schweizerhalle
- Traditionele kaasmakerij in Gstaad en Rougemont met wandeltocht
- Ticket voor Swiss Vapeur Parc in Port Valais
- Ticket Museum Fort de Chillon
- Stedelijke ontdekkingswandeling: Verborgen paddenstoelwereld in Zurich
- Ticket grote rondgang Sasso San Gottardo
- Rondleiding in kasteel Spiez
- Ticket Olympisch Museum Lausanne
- Ticket Wereld Natuur Forum
- Ticket Chaplin's World
- Ticket “Rhyality” meeslepende tentoonstelling aan de Rijnwaterval
- Openbare rondleiding Oude Stad Fribourg
- Urban Art Dreispitz Tour Basel privé
- Ticket Ballenberg
- Ticket Kastelevenement Oberhofen aan het Thunermeer
- Het dagelijkse leven in het bergdorp Adelboden met aperitief
- Toegangskaart Gletschergarten Luzern
- "Rondleiding door het verzamelmagazijn" Rondleiding Kasteel Thun voor groepen
- Ticket Enter Technikwelt Solothurn
- Jakob's Basler Leckerly Manufaktur privé rondleiding
- Genève: het gefluister van de oude stad - stadswandeling inclusief aperitief
- Ticket Koningsweg in de Emmentaler demonstratiekaasmakerij
- Ticket Hermann Hesse Museum in Montagnola
- Uur Tour in TukTuk of Fietstaxi in Genève
- Horloge fabriek "Zenith" openbare rondleiding in Le Locle
- "Kathedraal van Lausanne" rondleiding voor privé groepen
- Privérondleiding in kasteel Tarasp
- Ticket Fondation Pierre Gianadda in Martigny
- “Op de sporen van Freddie Mercury” stadsrondleiding in Montreux
Vergelijkbare uitstapjes
Meer: Boerderijwinkels
Goed om te weten over Appenzeller® Schaukäserei
Reisgids
Appenzelse levensstijl in de Appenzeller Schaukäserei
In de Appenzeller Schaukäserei krijg je meteen aan het begin van de rondleiding een blik op het Appenzellerland. Een verrekijker biedt een uitzicht van 360°. De levensstijl, gebruiken en tradities van de mensen worden de bezoekers dichterbij gebracht. Je krijgt heel wat interessante feiten te horen en ondertussen hoor je typische natuurgeluiden uit de regio.
Restaurant en winkel in de Appenzeller Schaukäserei
Het restaurant “Höckli” biedt naast kaas ook andere typische gerechten uit het Appenzellerland. Het is gezellig ingericht met hout, je voelt je hier meteen thuis. Elke dag is er doorlopend warme keuken beschikbaar. Op zondagmorgen vind je hier een uitgebreid ontbijtbuffet. In het Käsekessi in restaurant “Kessi” kunnen groepen onder begeleiding zelfs zelf traditionele Chäshörnli bereiden. Een ander restaurant heet “Marktplatz”. Dit is de grootste kamer.
In de specialiteitenwinkel vind je meer dan 80 kaassoorten in de open toonbank. Maar ook andere traditionele producten uit het Appenzellerland kun je hier kopen.
Reisroutes naar de Appenzeller Schaukäserei
De Schaukäserei vind je in Stein AR. De plaats bevindt zich in het kanton Appenzell Ausserrhoden.
Met het openbaar vervoer
De eenvoudigste manier om er te komen is via St. Gallen met een aansluitende bus naar Stein. De bus heeft ongeveer 15 minuten nodig van St. Gallen naar het dorp.
Met de auto
Met de auto ga je ook via St. Gallen. Je kunt echter ook rechtstreeks van de snelweg via Gossau via Herisau naar Stein rijden.
9 Hoogtepunten
- De Appenzeller Schaukäserei laat je de traditionele kaasproductie van de regio zien. Je kunt het hele proces van kaas maken van begin tot eind volgen.
- Direct aan het begin van de rondleiding heb je de mogelijkheid om de Appenzellerland in 360° te zien door een verrekijker.
- Het doel van de Schaukäserei is om bezoekers de levensstijl van de mensen uit het Appenzellerland, hun gebruiken en tradities beter te leren kennen.
- Je mag de pittige kruiden naar wens samenstellen en meenemen naar huis.
- Kinderen kunnen spelen op de speelplaats met een groot kaasgebouw en verschillende speeltoestellen.
- Een animatiefilm in productie draait afwisselend in het Duits en het Engels.
- Een taalgids vertaalt de Duitse teksten in acht talen. Deze kan op de mobiel worden gedownload.
- In de Schaukäserei hoor je typische natuurgeluiden uit de regio.
- De restaurants verwennen je niet alleen met Appenzeller kaas.
Traditionele kaasproductie in de Appenzeller Schaukäserei
Je kijkt naar het hele proces van traditionele kaasproductie. Het geheim van de pittigste kaas van Zwitserland zul je echter niet kunnen ontrafelen. De geur van de kruidige kruiden ruik je overal. En je mag je eigen kruidenmix samenstellen en mee naar huis nemen.
In de tentoonstelling zijn er Duitse opschriften. Indien nodig kun je met een app een gids op je telefoon downloaden die deze opschriften in acht talen vertaalt. Een goede Wi-Fi zorgt ervoor dat dit overal in de Schaukäserei goed werkt. Een animatiefilm in de productie draait afwisselend in het Duits en het Engels.
Je krijgt een kijkje in het productieproces en in de kaasvoering waarin de kaas wordt gemengd. Ook een kijkje in de kaaskelder is inbegrepen in de rondleiding; hier worden tot 12.500 kaasbollen opgeslagen.
Wat je kunt verwachten in de Appenzeller Schaukäserei
De Appenzeller Schaukäserei is een spannend uitstapje voor kaasliefhebbers en biedt een uitgebreide ervaring rondom de traditionele kaasproductie in de Appenzeller regio. Het informeert over de ambachtelijke kunst van het kaas maken, over de levensstijl van de Appenzeller mensen en over de schoonheid van het Appenzellerland.
Kinderen in de Appenzeller Schaukäserei
Voor kinderen is er een mooie speeltuin met schommels, een trampoline, een Sennwippe, draaitafels en een groot kaasgebouw met klimwand. Ook vind je hier een glijbaan. De huismuis “Chäsli Jakob” begeleidt de kinderen door de tentoonstelling “Appenzeller - de best bewaarde geheimen op het spoor”. Ze vertelt over haar avonturen in het Appenzellerland.










Appenzelse levensstijl in de Appenzeller Schaukäserei
In de Appenzeller Schaukäserei krijg je meteen aan het begin van de rondleiding een blik op het Appenzellerland. Een verrekijker biedt een uitzicht van 360°. De levensstijl, gebruiken en tradities van de mensen worden de bezoekers dichterbij gebracht. Je krijgt heel wat interessante feiten te horen en ondertussen hoor je typische natuurgeluiden uit de regio.
Restaurant en winkel in de Appenzeller Schaukäserei
Het restaurant “Höckli” biedt naast kaas ook andere typische gerechten uit het Appenzellerland. Het is gezellig ingericht met hout, je voelt je hier meteen thuis. Elke dag is er doorlopend warme keuken beschikbaar. Op zondagmorgen vind je hier een uitgebreid ontbijtbuffet. In het Käsekessi in restaurant “Kessi” kunnen groepen onder begeleiding zelfs zelf traditionele Chäshörnli bereiden. Een ander restaurant heet “Marktplatz”. Dit is de grootste kamer.
In de specialiteitenwinkel vind je meer dan 80 kaassoorten in de open toonbank. Maar ook andere traditionele producten uit het Appenzellerland kun je hier kopen.
Reisroutes naar de Appenzeller Schaukäserei
De Schaukäserei vind je in Stein AR. De plaats bevindt zich in het kanton Appenzell Ausserrhoden.
Met het openbaar vervoer
De eenvoudigste manier om er te komen is via St. Gallen met een aansluitende bus naar Stein. De bus heeft ongeveer 15 minuten nodig van St. Gallen naar het dorp.
Met de auto
Met de auto ga je ook via St. Gallen. Je kunt echter ook rechtstreeks van de snelweg via Gossau via Herisau naar Stein rijden.
9 Hoogtepunten
- De Appenzeller Schaukäserei laat je de traditionele kaasproductie van de regio zien. Je kunt het hele proces van kaas maken van begin tot eind volgen.
- Direct aan het begin van de rondleiding heb je de mogelijkheid om de Appenzellerland in 360° te zien door een verrekijker.
- Het doel van de Schaukäserei is om bezoekers de levensstijl van de mensen uit het Appenzellerland, hun gebruiken en tradities beter te leren kennen.
- Je mag de pittige kruiden naar wens samenstellen en meenemen naar huis.
- Kinderen kunnen spelen op de speelplaats met een groot kaasgebouw en verschillende speeltoestellen.
- Een animatiefilm in productie draait afwisselend in het Duits en het Engels.
- Een taalgids vertaalt de Duitse teksten in acht talen. Deze kan op de mobiel worden gedownload.
- In de Schaukäserei hoor je typische natuurgeluiden uit de regio.
- De restaurants verwennen je niet alleen met Appenzeller kaas.
Traditionele kaasproductie in de Appenzeller Schaukäserei
Je kijkt naar het hele proces van traditionele kaasproductie. Het geheim van de pittigste kaas van Zwitserland zul je echter niet kunnen ontrafelen. De geur van de kruidige kruiden ruik je overal. En je mag je eigen kruidenmix samenstellen en mee naar huis nemen.
In de tentoonstelling zijn er Duitse opschriften. Indien nodig kun je met een app een gids op je telefoon downloaden die deze opschriften in acht talen vertaalt. Een goede Wi-Fi zorgt ervoor dat dit overal in de Schaukäserei goed werkt. Een animatiefilm in de productie draait afwisselend in het Duits en het Engels.
Je krijgt een kijkje in het productieproces en in de kaasvoering waarin de kaas wordt gemengd. Ook een kijkje in de kaaskelder is inbegrepen in de rondleiding; hier worden tot 12.500 kaasbollen opgeslagen.
Wat je kunt verwachten in de Appenzeller Schaukäserei
De Appenzeller Schaukäserei is een spannend uitstapje voor kaasliefhebbers en biedt een uitgebreide ervaring rondom de traditionele kaasproductie in de Appenzeller regio. Het informeert over de ambachtelijke kunst van het kaas maken, over de levensstijl van de Appenzeller mensen en over de schoonheid van het Appenzellerland.
Kinderen in de Appenzeller Schaukäserei
Voor kinderen is er een mooie speeltuin met schommels, een trampoline, een Sennwippe, draaitafels en een groot kaasgebouw met klimwand. Ook vind je hier een glijbaan. De huismuis “Chäsli Jakob” begeleidt de kinderen door de tentoonstelling “Appenzeller - de best bewaarde geheimen op het spoor”. Ze vertelt over haar avonturen in het Appenzellerland.










Inhoudsopgave
- Appenzelse levensstijl in de Appenzeller Schaukäserei
- Restaurant en winkel in de Appenzeller Schaukäserei
- Reisroutes naar de Appenzeller Schaukäserei
- 9 Hoogtepunten
- Traditionele kaasproductie in de Appenzeller Schaukäserei
- Wat je kunt verwachten in de Appenzeller Schaukäserei
- Kinderen in de Appenzeller Schaukäserei









