"Mine Ambassadeur-sjokolader" Workshop Maison Cailler

I workshopen «Mine Ambassadeur-praliner» lager du din egen smakfulle blanding av deilige praliner under veiledning av eksperter. Chocolatierne fra Cailler deler sine hemmeligheter om riktig temperering av mørk, melke- og hvit sjokolade – en teknikk som gir den perfekte blanke overflaten og den myke, smeltende konsistensen inni. I små grupper på maksimalt 14 personer får du oppleve denne kreative prosessen på nærmeste hold. Til slutt tar du ikke bare med deg dine hjemmelagde praliner, men også et diplom, oppskrifter og et originalt Cailler-forkle.

Du kan kombinere et opphold i Broc med venner eller familie med et besøk til kraftverket Electrobroc. Det er mulig å besøke mens anlegget er i drift. Informasjonssenteret ligger midt i et funksjonelt vannkraftverk.