Maison Cailler

Historien til Maison Cailler startet i 1819, da den sveitsiske sjokoladepioneren François-Louis Cailler grunnla Sveits' første sjokoladefabrikk. Siden den gang har Maison Cailler utviklet seg til et verdenskjent merkenavn og er det eldste aktivt driftssette sjokolademerket i Sveits.

Maison Cailler er ikke bare en sjokoladefabrikk. Det kombinerer museum, workshops, utendørs opplevelser og et spennende escape game. Det er også lekeplass, kafé og boutiques for gjester som ønsker å bli litt lenger.

For familier betyr besøket i sjokoladefabrikken en helhetlig opplevelse som retter seg mot alle sanser og samtidig underholder.

Museet til Maison Cailler

Museet til Maison Cailler tilbyr en interaktiv omvisning gjennom sjokoladens historie og merkevaren Cailler. Besøkende kan lære mer om kakaoens opprinnelse, oppdage utviklingen av sjokoladeproduksjon gjennom tidene og avsløre hemmelighetene bak Cailler-sjokoladen.

Sjokoladekurs og smakstesting ved Maison Cailler

Selvfølgelig er ingen besøk til Maison Cailler komplett uten å ha prøvd de deilige sjokoladene. Etter omvisningen får du muligheten til å smake på et utvalg av Cailler-sjokolader.

Priser og åpningstider

Maison Cailler har åpent hele året, unntatt 25. desember og 1. januar. Prisene varierer avhengig av alder og gruppestørrelse. Vi anbefaler deg å kjøpe billetter på forhånd online for å unngå ventetid.

Chocolarium er ikke den eneste sjokoladefabrikken du kan besøke. I artikkelen vår om Sveitsiske sjokoladefabrikker finner du mange flere søte lykkeverksteder.

Verksteder på Maison Cailler

Å delta på en sjokoladekurs er et spesielt høydepunkt under besøket på Maison Cailler. Enten du ønsker å lage praliner eller et kunstverk av sjokolade, vil du bli veiledet perfekt av erfarne sjokoladeeksperter. Du vil bli introdusert for kunsten å temperere, conche og ganache, og kan lage dine egne sjokoladekreasjoner.

På Maison Cailler har du mange valgmuligheter blant ulike verksteder. Her er noen eksempler:

• Igel: Sjokoladopplevelse for familier
• Halloween Sjokolademestere
• Mine Cailler makroner
• Sjokolademesterne
• Tre slags sjokolademousse med bjørnebær
• Barnebursdag
• Mine Clara praliner
• Mine trøffelpraliner
• Sjokoladeglede for store og små

En sjokoladekurs er også en fin idé for en polterabend, en Valentine's Day eller et teamarrangement.

Maison Cailler ligger i Broc, sør for Gruyère-sjøen i Region Fribourg.

Offentlig transport

Med tog kan du ta deg til Broc Fabrique via Fribourg og Bulle. Fra Bern tar reisen omtrent 1:30 timer.

• Høvleriet Maison Cailler har vært i Broc siden slutten av 1800-tallet og er fabrikk for det eldste sjokolade-merket i Sveits.
• Lær om historien til sveitsisk sjokolade på en 20-minutters guidet tur i sjokolademuseet.
• Den interaktive, omtrent en time lange omvisningen viser deg hvordan Cailler-sjokoladen blir laget.
• I verksteder kan du øve på håndverksteknikker og for eksempel lage trøffelpraliner eller knust sjokolade selv.
• Gratis parkeringsplasser, en lekeplass for barn og en kafé kompletterer tilbudet for familier.
• Et escape room og en utendørs opplevelse på 2,5 km lar deg og dine familie eller venner utforske sjokoladens verden på en lekent måte.