Emmentaler ostebedrift: Lage ferskost for grupper
Affoltern i Emmental
Gratis avbestilling inntil 48 timer før
1:45 t
tysk · fransk · engelsk
Umiddelbar
Høydepunkter
- Lær det grunnleggende om osteproduksjon i det historiske Stöckli
- Lag ditt ferskosthjerte sammen med en osteprodusent
- Opplev direkte hva som skjer under osteproduksjonen og hvorfor
- Ta med deg ditt egenlagde ferskosthjerte straks etter pressing
- Nyt en tydelig og lærerik osteopplevelse for hele familien
Beskrivelse
På ferskost-workshopen lærer du det grunnleggende om osteproduksjon i det historiske Stöckli. En osteprodusent guider deg tydelig gjennom de ulike stegene i prosessen.
Sammen bearbeider dere fersk melk og lager deres eget ferskost-hjerte. Det hjemmelagde ferskost-hjertet tar du med deg hjem etter pressing. Workshoppen passer perfekt for hele familien, skoleklasser eller teamaktiviteter.
Reiser med rullestol
- Ferskosten foregår i underetasjen på Stöckli, og er derfor ikke tilgjengelig for rullestolbrukere.
Praktisk informasjon
- Kremosten holder seg i opptil 3 dager og bør oppbevares kjølig
- Bruk kjølebag under transport om sommeren om mulig
- Oppbevar i kjøleskapet hjemme
Inkludert
Gruppetime i ferskostlagetaking i kjelleren på Stöckli
Ferskosthjerte til å ta med
Møtested
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
Viktig informasjon
- 45 minutters ventetid på ferskosten etter kurset
Leverandør
Gjennomført av
Emmentaler Schaukäserei
Verifisert leverandør