Därstetten ligger på 762 meter over havet i Alpene sør for Gantrisch i Berner Oberland. Stockhornet ligger ved den østre kommunegrensen. Fra Därstetten renner elven Simme ut, og senere når den Thunersee. Denne landsbyen med omtrent 900 innbyggere ligger omtrent midt mellom Spiez og Zweisimmen. Attraksjoner i Därstetten inkluderer ruinene av Weissenburg-Bad og slottet. Den romanske kirken fungerte som klosterkirke på 1200-tallet. Noen veggmalerier fra denne tiden er fortsatt bevart. Fra Därstetten kan man ta spennende rafting-turer på Simme.
