Appenzeller® visningsostefarm

Når du først kommer inn i Appenzeller® visningskjærsing, får du en «Vesper-Trøckli» med fem ulike varianter av Appenzeller®-ost for smakstest.

Her får du ikke bare vite hvordan den berømte osten blir laget. Allerede fra starten kan du se ut over Appenzellerlandet gjennom et teleskop i 360°. For barn finnes det en fin lekeplass med husker, trampoline, en Sennwippe, snurreskive og et stort osthus med klatrevegg. Selv musepiken «Chäsli Jakob» følger barna gjennom utstillingen.

Du kan lukte krydderne som brukes til den krydrede Appenzeller®-osten og lage din egen blanding som du kan ta med deg hjem. Selvfølgelig kan du også følge med på ostemaket, se inn i den store ostekassen og beundre den enorme ostekjelleren.

Besøket ditt i visningskjærsingen blir akkompagnert av lyder fra naturen i Appenzellerlandet.

Praktisk informasjon:

• Alle tekster i utstillingen kan oversettes til engelsk, fransk, italiensk, spansk, portugisisk, japansk, koreansk og kinesisk via stemmeguiden-appen.

Stein-samfunnet regnes som perlen i Appenzellerland. Perleruten er en gåteløype gjennom den sjarmerende byen. På 12 steder må gåter løses. Den lille sauen «Steini» følger dere underveis. Startpunktet for perleruten er ved osteforsyningen.

• Ostefremstilling: daglig frem til kl. 15:00