Kursus Limoncello Awam di Le Mont-sur-Lausanne

Dalam kursus Limoncello di Le Mont-sur-Lausanne, anda akan mencipta campuran buatan tangan anda sendiri. Anda akan melawat bengkel pengeluaran Lemon Brothers dan mendapat peluang melihat proses penyimpanan, pengeluaran kecil, dan bahan mentah.

Seterusnya, anda akan meneroka pelbagai jenis lemon dan mempelajari cara menyediakan kulit lemon untuk Limoncello. Anda akan mengupas kulit lemon, menimbang bahan, dan mengisi campuran anda sendiri. Gelas anda juga akan diberi label peribadi.

Pengalaman ini juga termasuk demonstrasi pencampuran dengan air bergula. Anda dapat melihat bagaimana cecair itu memperoleh warna kuning yang pekat. Semasa sesi mencuba yang dipandu, anda akan membandingkan Limoncello buatan sendiri dengan dua Limoncello industri.

1. Sambutan & Lawatan Kilang: 15–20 minit

• Koktel Spritcello percuma sebagai tanda selamat datang.
• Lawatan ringkas ke kawasan pengeluaran: penyimpanan, siri kecil, bahan mentah.
• Pengenalan Lemon Brothers: Sejarah keluarga dan kedudukan limoncello yang berprestij di pasaran dunia.

2. Pengenalan Bahan-Bahan: 5–10 minit

• Penjelasan mengenai pelbagai jenis lemon.
• Kriteria pemilihan dan rahsia pengupasan kulit secara tradisional.
• Panduan praktikal sebelum memulakan aktiviti.

3. Ciptaan Cuvée Anda (Campuran): 30–40 minit

• Mengupas kulit bersama, menimbang, mengisi ke dalam gelas dan melabel gelas mengikut citarasa sendiri.
• Anda terlibat dalam penghasilan siri kecil limoncello buatan tangan.
• Setiap kumpulan menandatangani dinding Lemon Brothers apabila keluar dari bilik.

4. Keajaiban Campuran: 5–10 minit

• Pratonton bagaimana cuvée anda akan kelihatan dalam sebulan.
• Florian menunjukkan demonstrasi kejutan cecair secara langsung: Mazerat hasil produksi sebelumnya dicampur dengan air gula dan berubah menjadi warna kuning neon semula jadi yang pekat seperti limoncello.
• Inilah yang menanti gelas anda dalam 30 hari.

5. Sesi Mencuba Akhir: 20–30 minit

• Pencicipan berpandu limoncello buatan sendiri berbanding dua limoncello buatan kilang.
• Snek disediakan.

• Tempat letak kereta disediakan di lokasi

• Bengkel akan disahkan 10 hari sebelum tarikh dijadualkan, selagi sekurang-kurangnya 6 peserta telah mendaftar. Jika dibatalkan, anda akan mendapat bayaran balik sepenuhnya atau dipindahkan ke tarikh yang sesuai berikutnya.
• Umur minimum: 10 tahun
• Peserta bawah umur tidak akan mengambil bahagian dalam sesi mencuba alkohol
• Mereka yang tidak minum alkohol akan diberi limau ais buatan sendiri
• Botol peribadi 500 ml anda boleh diambil kira-kira sebulan kemudian
• Dengan mendaftar, peserta mengesahkan bahawa mereka tidak alergik kepada buah sitrus, lemon atau alkohol
• Jika ada keraguan atau alergi yang diketahui, hubungi penyedia perkhidmatan