르몽쉬르로잔에서 즐기는 프라이빗 리몬첼로 강습

르몽쉬르로잔에서 진행되는 리몬첼로 수업에서는 자신만의 수제 블렌드를 만들어볼 수 있어. Lemon Brothers의 생산 공장을 견학하며 저장 방식, 소규모 생산 과정, 원재료에 대해서도 배워.

그 후에는 여러 종류의 레몬을 탐색하고, 리몬첼로에 쓰이는 레몬 껍질을 어떻게 준비하는지도 익혀. 레몬 껍질을 직접 갈아보고, 재료를 계량하여 자신만의 혼합물을 병에 담아. 모든 병에는 개인 맞춤 라벨이 붙어 있어.

체험 프로그램에는 설탕물과 섞는 시연도 포함되어 있어. 이 과정을 통해 액체가 어떻게 진한 노란색을 띠는지 볼 수 있지. 마지막으로 진행되는 시음회에서는 직접 만든 리몬첼로와 두 가지 시판 리몬첼로를 비교해볼 수 있어.

1. 환영 및 작업장 투어: 15~20분

• 환영을 위해 무료 스프리첼로 칵테일 제공
• 생산 시설 간단 투어: 저장, 소규모 생산, 원료
• 레몬 브라더스 소개: 가족 역사와 세계 시장에서 다수 수상한 리몬첼로의 위치

2. 재료 탐구: 5~10분

• 다양한 레몬 품종 설명
• 수작업으로 껍질을 벗기는 비밀과 선택 기준
• 실제 작업에 앞선 실습 안내

3. 너만의 블렌딩(혼합) 만들기: 30~40분

• 함께 껍질 문지르고 무게 재고 유리잔에 담으며 개별 레이블 붙이기
• 진짜 수제 소규모 시리즈 제작 과정에 참여하기
• 작업실을 떠날 때 각 그룹별로 레몬 브라더스 벽에 서명

4. 혼합의 마법: 5~10분

• 한 달 후 네 블렌딩이 어떻게 변할지 미리 보기
• 플로리안이 직접 액체 충격 시연: 이전 생산의 마세라체가 설탕물과 만나면서 자연스러운 강렬한 네온 옐로우 색을 띠는 리몬첼로로 변하는 과정
• 30일 후 네 유리잔에 일어날 일

5. 마무리 시음: 20~30분

• 직접 만든 수제 리몬첼로와 산업용으로 만든 두 가지 리몬첼로 비교 시음
• 다과 제공

• 현장에 주차장이 마련되어 있습니다

• 최소 연령: 10세
• 미성년자는 알코올 시음에 참여하지 않음
• 알코올을 섭취하지 않는 분께는 수제 레모네이드 제공
• 개인 맞춤 500ml 병은 약 한 달 후에 수령 가능
• 배송비 환급조건으로 우편 배송 가능
• 신청 시 참여자는 감귤류, 레몬 또는 알코올 알레르기가 없음을 확인
• 의심되거나 알레르기가 알려진 경우 주최 측에 연락 요망