르 몽쉬흐-로잔에서 공개 레몬첼로 강좌

르몽쉬르로잔에서 열리는 리몬첼로 강좌에서는 직접 수작업으로 나만의 조합을 만들어봐요. Lemon Brothers의 생산 작업장을 견학하며 저장 방식, 소규모 생산과 원재료에 대한 이해를 얻을 수 있습니다.

이어 다양한 레몬 종류를 체험하며 리몬첼로를 만들 때 레몬 껍질을 어떻게 준비하는지 배워요. 레몬 껍질을 직접 갈고, 재료의 무게를 재어 나만의 조합을 병에 담습니다. 병에는 개인화된 라벨이 붙어요.

또한 설탕물과 섞는 시연도 진행되는데, 이 때 액체가 진한 노란색을 띠는 과정을 직접 볼 수 있어요. 마지막으로 진행되는 시음 시간에는 집에서 만든 리몬첼로와 두 가지 상업용 리몬첼로를 비교해 맛을 즐겨봅니다.

1. 워크숍 접수 및 둘러보기: 15~20분

• 환영 음료로 무료 스프리첼로 칵테일 제공.
• 생산 시설 간단 투어: 저장, 소량 생산, 원재료 소개.
• 레몬 브라더스 소개: 가족 역사와 세계 시장에서 여러 차례 수상한 레몬첼로의 위상 설명

2. 재료 탐험: 5~10분

• 다양한 레몬 종류 설명
• 수작업으로 껍질을 벗기는 비밀과 선택 기준
• 작업 전에 실습 교육 진행

3. 나만의 블렌딩 만들기: 30~40분

• 함께 껍질을 문질러 내고, 무게를 재며, 잔에 담고 개별 라벨 붙이기
• 진정한 수작업 소량 생산 과정에 참여
• 공간을 떠나기 전, 각 그룹이 레몬 브라더스 벽에 서명

4. 혼합의 마법: 5~10분

• 여러분의 블렌딩이 한 달 후 어떻게 변할지 미리 맛보기
• 플로리안이 직접 액체 충격 실험 시연: 이전 생산의 마세라토가 설탕물과 만나 레몬첼로 특유의 선명한 네온 옐로우 색으로 변하는 과정 보여주기
• 30일 후 잔 안에서 벌어질 변화 소개

5. 최종 시음: 20~30분

• 직접 만든 레몬첼로와 두 가지 산업 생산 레몬첼로를 비교하며 가이드 시음
• 간단한 핑거푸드 포함

• 현장에 주차 공간이 있습니다

리몬첼로 워크숍에는 선택적으로 추가 서비스를 예약할 수 있습니다. 이 옵션들은 기본 요금에 포함되어 있지 않으며, 예약 후에 직접 제공자와 협의할 수 있습니다. 결제는 현장에서 이루어집니다.

무제한 스프리첼로 칵테일

인당 CHF 30으로 2시간 30분 동안 진행되는 워크숍 내내 무제한으로 스프리첼로 칵테일을 즐길 수 있습니다. 칵테일은 신선하게 제공되며 워크숍 동안 계속 서빙됩니다. 이 옵션은 단체 파티, 총각·처녀 파티 또는 제공자의 대표 애피타이저를 충분히 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다. 가격은 바(bar) 가격으로 약 2~3잔에 해당하며 고정 요금으로 계산됩니다.

개인 전용 스프리첼로 20리터 통과 탭 서비스

CHF 420에 그룹당 20리터 용량의 개인 전용 스프리첼로 통을 예약할 수 있습니다. 통은 사전에 채워져 도착 즉시 바로 사용할 수 있습니다. 탭 장비는 제공자가 그룹이 있는 장소에 직접 설치합니다. 이 통은 워크숍이 진행되는 동안 그룹이 자유롭게 이용할 수 있습니다. 약 100잔의 칵테일 분량이 포함되어 있습니다. 이 옵션은 총각·처녀 파티, 생일 파티, 팀 이벤트 등 오픈 바 분위기를 원하는 특별한 단체에 적합합니다.

개인 맞춤 기념증명서 "하루 동안 리몬첼로 마스터"

인당 CHF 8에 개인 맞춤형 증명서를 신청할 수 있습니다. 이 증명서는 고급 용지에 인쇄되며 참가자의 이름과 해당 배치 날짜가 기재되고 창업자의 직접 서명이 포함됩니다. 워크숍의 추억을 기록하는 데 좋습니다.