ウィリサウのジン蒸留所ツアー

ウィリサウでのジン見学中に、商業蒸留所でのジンの手作り生産について学びます。プロセスはハーブガーデンから始まり、ジンに風味を与えるボタニカルズについて知ることができます。ジンの製造方法を教わった後は、自分で蒸留の技術に挑戦し、初めの一歩を踏み出します。

最大5人のチームで自分だけのジンを作り、原料の漬け込みから完成したスピリッツまで一緒に見届けます。新しく蒸留したジンを手にバーへ移動し、こだわりのジントニックを作ります。その際には、ジン、トニック、ガーニッシュの理想的な組み合わせについてアドバイスも受けられます。

リラックスした雰囲気の中で、蒸留所の他のジンもテイスティングし、自分の作品と比べながら楽しみます。合わせて地元の特産品も味わいながら過ごせます。