Schloss Crest
Informazioni su questo luogo
Oggi il domaine viticole Crest, situato nelle propaggini del territorio attorno a Ginevra, si estende su più di 15 ettari. Qui si coltivano numerosi vitigni, dal Chasselas al Cabernet fino al Merlot. La vecchia cantina a volta, scavata da François-Jules Micheli nel 1823, è stata rinnovata nel 1994 per riprendere la pigiatura del raccolto al castello - un'antica tradizione - e allo stesso tempo impiegare una tecnologia d'avanguardia. La cantina è aperta tutto l’anno lunedì a venerdì dalle 17.00 alle 19.00 sabato dalle 10.00 alle 12.00