Appenzeller Schaukäserei

Informazioni su questo luogo

"Appenzeller - dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur". L'Appenzeller Schaukäserei ti porta in un viaggio alla scoperta davvero particolare. Dall'arte artigianale della produzione del formaggio fino alle distese e alle bellezze dell'Appenzellerland. Qui senti che tradizione e usanze sono ancora vissute. È proprio questo legame con la loro terra a rendere gli abitanti dell'Appenzell così unici. La vetrina del famoso formaggio Appenzeller® si trova in mezzo a un paesaggio collinare e idilliaco. Scopri perché il formaggio Appenzeller® è il formaggio più saporito in assoluto. La ricetta della gelatina alle erbe resta naturalmente segreta, ma hai la possibilità di creare la tua miscela di erbe personalizzata e portarla a casa con te. Ascolta i suoni tipici dell'Appenzellerland, ammira l'imponente cantina del formaggio, dove sono conservate fino a 12'500 forme, e lasciati affascinare dalla vista nella caldaia del formaggio.

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