Lokakarya
Workshop Melukis Keramik di Engadin
Durasi: 2 jam
7 kali dipesan
dariCHF 20
Pengalaman ini membawamu ke Stöckli bersejarah tahun 1741 untuk melihat proses pembuatan keju tradisional. Kamu mengolah susu mentah segar menjadi keju Stöckli sendiri dan akan menerima keju tersebut setelah masa pematangan selama empat bulan.
Emmentaler Schaukeju: Membuat Keju Stöckli untuk Grup
Penyedia aktivitas: Emmentaler SchaukäsereiPengalaman ini membawamu ke Stöckli bersejarah tahun 1741 untuk melihat proses pembuatan keju tradisional. Kamu mengolah susu mentah segar menjadi keju Stöckli sendiri dan akan menerima keju tersebut setelah masa pematangan selama empat bulan.
Durasi
2 jam
Tempat pertemuan
Schaukäserei Emmental, Jalan Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Pabrik Keju 1954/Gedung Informasi)
Pembatalan gratis
Pengembalian penuh jika dibatalkan hingga 2 hari sebelum keberangkatan
Pemesanan atas permintaan
Pemesanan ini harus dikonfirmasi kembali oleh penyedia
Bahasa
Bahasa Jerman, Bahasa Perancis, Bahasa Inggris
dari CHF 745
dari CHF 745
- Termasuk
- Sorotan
- Deskripsi
- Informasi Penting
- Tempat Pertemuan
- Pemesanan atas permintaan
Termasuk
Kursus Kelompok Membuat Keju Stöckli
1 Roti Keju
Pengiriman di seluruh Swiss
keju tambahan
Sorotan
- Rasakan proses pembuatan keju tradisional di Stöckli bersejarah dari tahun 1741
- Buat keju Stöckli sendiri bersama seorang pembuat keju berpengalaman
- Olahlah 200 liter susu mentah segar dengan tangan menjadi dua buah keju
- Nikmati masa pematangan empat bulan yang dirawat dengan cermat oleh para ahli ruang penyimpanan keju berpengalaman
- Terima keju hasil karya sendiri dalam kemasan vakum yang dikirim langsung ke rumahmu setelah matang
Deskripsi
Dalam pengalaman "Membuat Keju Stöckli", kamu akan melihat langsung pembuatan keju tradisional di Stöckli bersejarah dari tahun 1741. Bersama seorang pembuat keju, kamu mengolah 200 liter susu mentah segar dengan tangan menjadi keju Stöckli milikmu sendiri. Pada akhirnya, terbentuk dua buah keju bulat seberat masing-masing sekitar 8 kg yang dirawat dengan teliti dan disimpan di pabrik keju.
Selama empat bulan, para ahli ruang penyimpanan akan merawat keju tersebut agar cita rasanya berkembang dengan optimal. Setelah masa pematangan selesai, keju hasil kerjamu akan dipotong, dikemas vakum, dan dikirim langsung ke rumahmu.
Kegiatan ini sangat cocok untuk kelompok yang ingin mendapatkan gambaran langsung tentang keahlian pembuat keju serta membawa pulang kenangan yang lezat.
Informasi Penting
- Stöckli tidak dipanaskan
- Ketel dipanaskan dengan kayu bakar sehingga tercium bau asap
- Gunakan pakaian yang sesuai
Tempat Pertemuan
Schaukäserei Emmental, Jalan Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Pabrik Keju 1954/Gedung Informasi)
Pemesanan atas permintaan
Penawaran ini berdasarkan ketersediaan penyedia. Pemesanan harus terlebih dahulu dikonfirmasi oleh penyedia. Dia akan menghubungimu setelah pemesanan. Jika aktivitas tidak dapat dilakukan, kamu akan mendapatkan pengembalian dana penuh.
Destinasi Teratas
Aktivitas Teratas
