Emmentaler Kedai Keju Pertunjukan terletak di Affoltern, Emmental. Di area pengalaman yang luas ini, kamu bisa melihat cara tradisional dan modern dalam membuat keju Emmentaler. Tur digital akan membawamu menyusuri sejarah dan proses produksi keju terkenal ini. Kamu bisa melihat peternakan sapi kuno dari tahun 1741, pembuatan keju menggunakan kereta api api dari tahun 1900, dan produksi modern yang bisa dijelajahi. Kamu juga dapat menyaksikan proses pembuatan keju segar atau membuat keju Stöckli sendiri. Selain restoran, toko keju khusus, toko roti pertunjukan, dan taman bermain, kedai keju ini juga menawarkan penginapan di tong-tong kayu bergaya.