Privát Limoncello tanfolyam Le Mont-sur-Lausanne-ban

A Limoncello tanfolyamon Le Mont-sur-Lausanne-ban saját, kézműves keverékeiteket alkothatjátok meg. Megtekintitek a Lemon Brothers gyártóműhelyét, ahol betekintést nyertek a tárolásba, a kis szériás gyártásba és az alapanyagokba.

Ezután különböző citromfajtákat fedeztek fel, és megtanuljátok, hogyan készítik elő a citromhéjat a limoncellóhoz. Citromhéjat reszeltek, összetevőket mértek, majd saját keveréketekbe töltitek azokat. Minden üveg személyre szabott címkét kap.

A program része egy cukrozott vízzel történő keverési bemutató is, ahol láthatod, hogyan nyeri el a folyadék az élénk sárga színét. A vezetett kóstoláson pedig összehasonlítjátok a házi limoncellót két ipari változattal.

1. Fogadás és körséta a műhelyben: 15–20 perc

• Ingyenes Spritcello-koktél üdvözlésként.
• Rövid séta a gyártóhelyen: tárolás, kis sorozatú gyártás, alapanyagok.
• Bemutatjuk a Lemon Brothers-t: családtörténet és a több díjjal elismert limoncello helyzete a világpiacon

2. Az összetevők felfedezése: 5–10 perc

• A különböző citromfajták ismertetése
• Kiválasztási szempontok és a kézi héjleválasztás titkai
• Gyakorlati útmutatás, mielőtt megkezdjük a munkát.

3. Saját cuvée létrehozása (keverék): 30–40 perc

• Közös héjreszelés, lemérés, poharakba töltés és egyedi poharcímkézés
• Részt veszel egy valódi, kézműves kis sorozat gyártásában
• A helyiség elhagyásakor minden csoport aláír a Lemon Brothers falán

4. A keverék varázsa: 5–10 perc

• Előzetes ízelítő, hogy egy hónap múlva hogyan fog kinézni a cuvèéd
• Florian élőben bemutatja a folyadék sokk jelenségét: egy korábbi főzet macerátuma találkozik a cukorsziruppal, és átalakul a limoncello természetes, intenzív neon sárgájává.
• Így változik meg a poharad 30 nap alatt.

5. Záró kóstoló: 20–30 perc

• Vezetett kóstoló a házi limoncello és két ipari limoncello összehasonlításával
• Falatkák biztosítva

• Parkolóhelyek az épületnél elérhetők

A Limoncello-workshophoz opcionálisan további szolgáltatások is foglalhatók. Ezek az opciók nem szerepelnek az alapárban, és érdeklődés esetén a foglalás után közvetlenül a szolgáltatóval egyeztethetők. A fizetés helyben történik.

Limitálatlan Spritcello-koktélok

30 CHF/fő áron a résztvevők a teljes 2,5 órás workshop alatt korlátlanul élvezhetik a frissen készített Spritcello-koktélokat. A koktélokat a workshop során folyamatosan töltik és szolgálják fel. Ez az opció különösen alkalmas csoportos ünneplésekre, legény- és leánybúcsúkra, vagy olyan vendégeknek, akik szeretnék alaposan megkóstolni a szolgáltató jellegzetes aperitífját. Az ár hozzávetőlegesen 2-3 pohár bárárral megegyező értékű, és fix díjként van megadva.

Privát Spritcello-hordó csapoló szolgáltatással

420 CHF/csoport áron lefoglalható egy 20 literes, előre feltöltött privát Spritcello-hordó, amely érkezéstől fogva azonnal használatra készen áll. A csapoló berendezést a szolgáltató közvetlenül a csoport állomásán állítja fel. A hordó a workshop teljes időtartama alatt a csoport rendelkezésére áll. Körülbelül 100 koktélra elegendő mennyiséget tartalmaz. Kifejezetten ünnepi alkalmakra, mint például legény- és leánybúcsúk, születésnapok vagy céges csapatépítők ajánlott, ahol nyitott bár hangulatot szeretnének.

Személyre szabott "Limoncello-mester egy napra" tanúsítvány

8 CHF/fő áron rendelhető személyre szabott tanúsítvány, mely kiváló minőségű papírra van nyomtatva, tartalmazza a résztvevő nevét, a készítés dátumát, és a workshop alapítójának aláírásával van ellátva. Remek emlék a workshopról.