Führung alpines Trockenfleisch-Handwerk inkl. Degustation
Tauche in Scuol ein in das jahrhundertealte Handwerk des alpinen Trockenfleisch-Handwerks der “Bacharia Engiadinaisa”. Verkoste verschiedenes Trockenfleisch zu einem Glas Wein und besichtige den Felsenkeller.
Höhepunkte
- Erhalte einen spannenden Einblick in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk
- Freue dich auf eine Degustation von Bündner- und Hirschtrockenfleisch und Salsiz
- Besichtige den Felsenkeller
- Erhalte spannende Informationen zur Fleischreifung im Keller
Beschreibung
Das Erlebnis startet um 16:00 Uhr in Scuol. Du bekommst einen Einblick in das jahrhundertealte alpine Trockenfleisch-Handwerk der “Bacharia Engiadinaisa”. Freu dich auf eine Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz zu einem Glas Wein.
Zudem kannst du den Felsenkeller besichtigen und bekommst spannende Informationen zur Fleischreifung im Keller.
Praktische Informationen:
- mind. 6 bis max. 20 Personen
Swiss Activities Tipp
Das Bogn Engiadina ist ein traumhafter Ort für pure Entspannung und Erholung. Das Mineralbad inkl. Bäder- und Saunalandschaft umfasst 20 Mineralwasserquellen und malerische Ausblicke in ein Bergpanorama. In den Katakomben des Bades erfährst du unter anderem mehr über die jeweiligen Quellen.
Copyright der Fotos
- Benjamin_Hasenclever
- Andrea Badrutt
- Dominik Taeuber
Leistungen
45-minütiges Erlebnis zur “Bacharia Engiadinaisa”
Degustation von Bündner- sowie Hirschtrockenfleisch und Salsiz
Ein Glas Wein im “laboratori dal gust”
Besichtigung Felsenkeller
Treffpunkt
Center Augustin, Stradun 197, 7550 Scuol,
Stradun 197, 7550 Scuol, Schweiz
Anbieter
Durchgeführt von
Engadin Samnaun Val Müstair (Scuol)
Geprüfter Anbieter
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War sehr interessant und fein. Der Gastgeber ist sehr freundlich und erklärt vieles rund ums Thema.
Robert
29. Juli 2025