Kümin Weinbau

À propos de ce lieu

Leurs vignes comprennent des parcelles de longue tradition autour de la partie supérieure du lac de Zurich. Elles sont le terreau d’une offre riche en vins régionaux de qualité, que la famille Kümin cultive déjà depuis 1902, à la quatrième génération. Sauvignon Blanc, Pinot Gris ou Räuschling, ce cépage typiquement zurichois: dans l’exploitation familiale, une vingtaine de collaborateurs veillent chaque jour, avec beaucoup d’enthousiasme, à produire des vins régionaux de caractère. L’assortiment de la maison comprend aussi des eaux-de-vie comme l’«Etzel Kirsch» ou des liqueurs. Avec ses eaux-de-vie et liqueurs maison ainsi que le repas de Treberwurst, connu bien au-delà de la région, en janvier, ou des événements comme la «Schlemmerei in der Brennerei», le domaine viticole est aussi un lieu de rencontre apprécié des voisins et de visiteurs intéressés venus du monde entier.