wundernatur hofladen

À propos de ce lieu

authentique. régional. durable, bon. Avec beaucoup de joie, de cœur et de passion, nous gérons un domaine Bio Suisse Bourgeon à 830 mètres d’altitude, dans un emplacement magnifique au-dessus de Heiden, avec une vue lointaine splendide sur le lac de Constance. Une gestion économe en ressources et une utilisation consciente des biens précieux à disposition sont des aspects sur lesquels nous nous appuyons. Et nous voulons aussi redonner, avec beaucoup de respect, plus de sens au mot « origine ». Ainsi, nos animaux grandissent dans des conditions adaptées à leur espèce, avec beaucoup de soin et sans antibiotiques, dans un environnement aussi naturel que possible. Chaque animal est accompagné personnellement jusqu’à son dernier souffle et, à la ferme, il fait ses adieux sans facteur de stress, avec attention et dignité. Avec grand soin, nos produits naissent ici, qui poussent et s’épanouissent exclusivement au Bischofshof – des produits que la nature nous offre. Nous accordons aussi beaucoup d’importance à des emballages durables et à une expérience gustative qui reste – par exemple avec une pause sur nos chaises longues panoramiques, la dégustation des produits en farm-to-table, notre panier pique-nique « bergpause », des offres de catering, des événements farm-to-grill ou des apéros dans notre cave à fromage jusqu’à 10 personnes.