Cours de cuisine "Cuisine d'été avec Laz" à Zürich

Lors du cours "Cuisine d'été avec Laz", tu apprendras à cuisiner une cuisine estivale aromatique et saine. Tu prépareras les plats en groupe avec les autres participants, sous la supervision directe d'un chef grec professionnel.

Voici les plats préparés ensemble :

• Fleurs de courgette farcies en pâte à bière avec une garniture parfumée au fromage et aux herbes
• Pois chiches mijotés avec des tomates gorgées de soleil et des aubergines tendres
• Gnocchis farcis d'un mélange rafraîchissant de petits pois et menthe
• Houmous crémeux aux haricots accompagné d'une salade taboulé fraîche
• Asperges vertes sublimées d’une mousse hollandaise au safran et d’un œuf parfaitement poché
• Salade estivale de couscous mêlant fraises sucrées, asperges croquantes et champignons portobello aromatiques
• Gâteau aux cerises gourmand servi avec une glace au yaourt rafraîchissante

Tous les ingrédients sont de saison. Ensuite, vous dégusterez ensemble les plats que vous aurez préparés.