Curso de cocina "Cocina de verano con Laz" en Zúrich

En el curso "Cocina de verano con Laz" descubrirás los sabores aromáticos y saludables de la cocina veraniega. Junto a otros participantes prepararás los platos en grupo, bajo la supervisión directa de un chef profesional griego.

Los siguientes platos se elaborarán juntos:

• Flores de calabacín rellenas con una mezcla aromática de queso y hierbas, rebozadas en masa de cerveza
• Garbanzos estofados con tomates maduros al sol y suaves berenjenas
• Ñoquis rellenos de un fresco puré de guisantes y menta
• Hummus cremoso de judías acompañado de una refrescante ensalada tabulé
• Espárragos verdes con una irresistible espuma de salsa holandesa al azafrán y huevo escalfado perfecto
• Ensalada de cuscús veraniega con fresas dulces, crujientes espárragos y sabrosos champiñones Portobello
• Tentador pastel de cereza servido con un helado de yogur refrescante

Se utilizarán ingredientes de temporada y, al final, disfrutaréis juntos de los platos preparados.

• Se cocina comida vegetariana