Kulinarische Entdeckungsreise im Bad Bubendorf

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Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch Unter dem Credo «Regional geniessen im Bad Bubendorf» feiert unsere Küche das traditionelle Handwerk und die herbstlichen Schätze des Baselbiets. Freuen Sie sich auf ein perfekt abgestimmtes 3-Gang-Herbstmenü, das die Sinne berührt: • Der Auftakt: Bunter Herbstsalat, raffiniert abgerundet mit süss-saurem Kürbis, Rande und einer feinen Meerrettich-Note. • Das Herzstück: Rosa gebratener Hirschrücken, serviert mit klassischen Butterspätzli, feinem Feigenrotkohl, Rosenkohlblättern und karamellisierten Marroni. • Das Finale: Traditioneller Mont Blanc mit feinen Vermicelles, Kirsch, Meringues und Rahm. • Weil grosser Genuss auch die passende Begleitung im Glas braucht, servieren wir Ihnen dazu die erstklassige Cuvée d’Or (blanche oder rouge) der regionalen Siebe Dupf Kellerei aus Liestal. Erleben Sie diesen herbstlichen Gaumenschmaus zum Preis von CHF 78.00 in unseren stimmungsvollen Restaurationen Wintergarten-Pergola oder in der Wirtschaft zum Bott. Selbstverständlich bieten wir auf Anfrage auch eine feine vegetarische Alternative an. Da die Plätze während der Genusswoche sehr begehrt sind, empfehlen wir Ihnen eine frühzeitige Reservierung. Sichern Sie sich Ihren Tisch ganz einfach telefonisch unter 061 935 55 55 oder online: https://www.badbubendorf.ch/de/header/tisch-reservieren

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