Chuyến tham quan ẩm thực Lausanne
Điểm nổi bật
- Bắt đầu bằng một buổi thưởng thức phô mai và tạo hình Tête de Moine thành những chiếc rosette tinh tế bằng girolle
- Đi dạo qua các con phố đẹp như tranh vẽ của Lausanne giữa các món ăn
- Khám phá một biến thể sáng tạo của Papet Vaudois tại một nhà máy bia
- Chia sẻ món fondue moitié-moitié truyền thống tại Pinte Besson và tận hưởng không khí ấm cúng
- Kết thúc chuyến thăm của bạn với socola Thụy Sỹ độc đáo tại Blondel
Mô tả
Bạn bắt đầu bằng một buổi thử các loại phô mai Thụy Sĩ gồm: Gruyère, Tomme vaudoise và Tête de Moine. Tête de Moine được cắt bằng Girolle thành những đóa hoa nhỏ xinh đẹp. Sau đó, bạn ghé thăm một nhà máy bia có không gian đặc biệt và các món đặc sản địa phương. Tại đây, bạn thưởng thức một biến thể sáng tạo của món "Papet Vaudois", đi kèm với một ly rượu vang đỏ. Ngoài ra, bạn còn thưởng thức món "Malakoff", một đặc sản phô mai địa phương.
Chặng dừng thứ ba là quán rượu vang lâu đời nhất của thành phố, Pinte Besson. Ở đó, bạn chia sẻ một món fondue Moitié-Moitié truyền thống cùng với khách khác. Một ly Chasselas được phục vụ kèm theo đó.
Kết thúc chuyến tham quan là khám phá nhà làm sô cô la lâu đời nhất của thành phố, Blondel. Bạn mang về nhà một hộp ballotin các tác phẩm đặc sắc nhất của họ. Blondel đã nổi tiếng kể từ năm 1850 với vai trò là một Maître Chocolatier uy tín.
Chuyến tham quan bắt đầu từ Place de la Palud và kết thúc tại Place St-François. Thường lệ, hành trình kéo dài khoảng ba giờ.
Dịch vụ
Hướng dẫn bởi một người Lausanne với những câu chuyện thú vị
Bốn điểm dừng với việc thưởng thức đặc sản của Thụy Sĩ (bao gồm đồ uống): nhà máy phô mai, nhà máy bia, quán rượu Waadt, xưởng sôcôla
Điểm gặp mặt
Rue Enning 10, 1003 Lausanne
Rue Enning 10, 1003 Lausanne, Schweiz
Thông tin quan trọng
- Một tùy chọn chay thay thế Papet Vaudois bằng hai phần Malakoffs (vui lòng liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp sau khi đặt hàng)
- Các món ăn khác không thể thay thế
Nhà cung cấp
Đơn vị tổ chức
Lausanne Tourisme
Nhà cung cấp đã được xác minh