Genuss am Wisenberg

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Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch Unsere Küche setzt ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit: Das Menü ist mit erstklassigen Produkten aus der Region zusammengestellt. Unser Menü «Genuss am Wisenberg»: Nüsslisalat Eingelegte Baby-Rüebli | Ziegenkäse | Aprikosen-Dressing oder/und Mehlsuppe Rollgerste | Randen-Sauerrahm Rehgeschnetzeltes – heimische Jagd Spätzli – hausgemacht | Rotkraut | Apfel-Mirza | Waldpilzrahmsauce oder Mit Randen-Risotto gefüllter Mini-Kürbis Käse-Chips | Waldpilze Marroni-Tiramisu Schnaps | Basler Läckerli Das Reh stammt vom Wisenberg aus heimischer Jagd Alle Milchprodukte beziehen wir vom Dietisberg Reservieren Sie Ihren Genuss-Moment: Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bad Ramsach Restaurant | T +41 62 285 15 15 | www.badramsach.ch

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