Vinupplevelse och restaurang "IGNIV av Andreas Caminada"

1/7

Vinupplevelse och restaurang "IGNIV av Andreas Caminada"

Bad Ragaz

Kostnadsfritt fram till 24 tim. innan

5:30 tim.

Tyska · Engelska

Höjdpunkter

Lär känna vinregionen Bündner Herrschaft i alla dess aspekter
Få en introduktion till hemligheterna bakom vinmakarens hantverk och vinproduktion
Smaka utsökta viner i "Schweiz Bourgogne" vid besöket på en vingård
Lär känna lokala delikatesser som torkat kött, päronbröd, chutney och regional alpkäse
Låt dig skämmas bort med en 3-rätters delningsmeny på restaurang "IGNIV av Andreas Caminada"
Njut av en utvald vinmatchning till middagen

Beskrivning

Du kommer att bli hämtad i Bad Ragaz och åker genom Bündner Herrschaft. Under vägen får du veta allt om vinodlingens kultur och historia i denna unika region. På en vingård blir du informerad om de varierande arbetena av vinodlaren.

Vinodlaren från en utvald vingård tar emot dig i sitt källare. Där kommer du att bli insatt i hemligheterna bakom vinproduktionen. Smakprovningen med droppar från godsets skattkammare kompletteras av naturliga Bündner-torkat köttspecialiteter från AlpenHirt, ost från de omgivande dalarna och päronbröd – chutney.

På kvällen körs du tillbaka till Grand Resort Bad Ragaz för en kulinarisk höjdpunkt: en middag på restaurang "IGNIV by Andreas Caminada". Här väntar en fantastisk trerättersdelningsmeny, skapad utifrån smakerna från Bündners trestjärniga kock Andreas Caminada. Menyn kompletteras av utvalda vinspecialiteter från regionen.

Praktisk information:

På begäran kan vinet ersättas med alkoholfria viner eller druvsaft
Det finns också en vegetarisk menyvariant (informera i förväg)

Schweiz Aktiviteter Tips

Restaurang IGNIV är något helt speciellt: den smakvärld som den trestjärniga kocken Andreas Caminada från Graubünden baserar på det regionala köket. Namnet säger redan allt: IGNIV är rätoromanska för "Bo"; här ska alla känna sig hemma.

Tjänster