Fabrika tradicionale e Itakesve të Bazelit në Bazel është një biznes trashëgimie familjare, që prodhon prej mbi 260 vitesh Itakes të famshme të Bazelit. Kjo është ëmbëlsira që njihet për qëndrueshmërinë e saj të krisur dhe shijen unike. Fillimisht e zhvilluar nga farmacistë, Itaket u përpunuan me erëza, mjaltë dhe arra, dhe që atëherë janë bërë klasike të artit të pjekjes së Bazelit. Në fabrikë, ende përdoren recetat tradicionale për pjekje. Vizitorët mund të shikojnë hapësirat origjinale të prodhimit dhe të përjetojnë çdo hap të prodhimit.