Víno a reštaurácia "IGNIV od Andreasa Caminadu"
Zaujímavosti
- Spoznajte vinársku oblasť Bündner Herrschaft vo všetkých aspektoch
- Získajte úvod do tajomstiev vinárskeho remesla a výroby vína
- Ochutnajte výnimočné vína v "Burgunde Švajčiarska" počas návštevy vinice
- Oboznámte sa s miestnymi pochutinkami, ako sú sušené mäso špeciality, hruškový chlieb, chren a regionálny alpský syr
- Nechajte sa rozmaznávať trojchodovým sharingovým menu v reštaurácii "IGNIV od Andreasa Caminadu"
- Objavujte výberové víno počas večere
Popis
Vás odvezi do Bad Ragaz a budete cestovať cez Bündner Herrschaft. Cestou sa dozviete všetko o vinárskej kultúre a histórii tejto jedinečnej oblasti. Na vinici vám vysvetlia rozmanité práce vinohradníka.
Vinohradník vybranej vinice vás privíta vo svojom sklepe. Tam vás zasvätia do tajomstiev výroby vína. Degustácia vzoriek z pokladnice vinice bude sprevádzať prírodné špeciality suchého mäsa od AlpenHirt, syr z okolitých údolí a hruškový chlieb – chutney.
Večer vás opäť odvezú do Grand Resort Bad Ragaz na kulinársky zážitok: večeru v reštaurácii "IGNIV by Andreas Caminada". Čaká vás fantastické trojchodové zdieľané menu založené na chuťovom svete trojhviezdičkového šéfkuchára Andreas Caminada. Menu bude sprevádzať vybrané regionálne vína.
Praktické informácie:
- Na želanie je možné víno nahradiť nealkoholickými vínami alebo hroznovými šťavami
- Je dostupné aj vegetariánske menu (vopred oznámiť)
Tipy na švajčiarske aktivity
Reštaurácia IGNIV je niečo úplne výnimočné: svet chutí šéfkuchára z Graubündenu s tromi michelinskými hviezdami, Andreas Caminada, je založený na regionálnej kuchyni. Názov hovorí už všetko: IGNIV je rumunčina pre „hniezdo“: tu by sa mal každý cítiť dobre.
Služby
5,5-hodinová prehliadka vín s vodom s autom
Návšteva Rebmeister, vinice a vínnej pivnice
Degustácie
3-chodová večera v reštaurácii IGNIV
žiadne stretnutie s Andreasom Caminadom
Miesto stretnutia
Grand Resort Bad Ragaz, Bernhard-Simon-Strasse 20, 7310 Bad Ragaz
Hans Albrecht-Strasse 2, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
Dôležité informácie
- Bezalkoholická aj vegetariánska možnosť
Poskytovateľ
Organizuje
Wine Tours Switzerland
Overený poskytovateľ