Ohňová kuchyňa „vietnamský štýl" v Zürcher Weinland
Zaujímavosti
- Priprav si chrumkavé palacinky na horúcom železe a naplň ich podľa svojej chuti
- Tvaruj čerstvé letné rolky so zeleninou a bylinkami priamo pri ohnisku
- Zaži niekoľko hodín varenia, jedenia a rozhovorov v skupine vonku v lese
Popis
Pri ohni pripravuješ vietnamské pouličné jedlá a stráviš večer v lese. Spolu so skupinou krájaš chrumkavú zeleninu a bylinky, miesiš cestá a pripravuješ dipy. Na horúcom železe pečieš chrumkavé banh xeo palacinky a plníš ich ako letné rolky čerstvými ingredienciami.
Kým vo kotlíku pomaly buble pikantný vývar pho, prikladáš drevo do ohňa a sleduješ, ako sa chute pri ohni rozvíjajú. Medzi varením a jedením sedíš pri ohni, ochutnávaš rôzne jedlá a rozprávaš sa s ostatnými zúčastnenými.
Príchod k miestu stretnutia
Presné miesto stretnutia ti poskytne dodávateľ po rezervácii.
- Ak prídeš autom, môžeš využiť parkovisko na okraji lesa.
- Ak cestuješ verejnou dopravou, budeš vyzdvihnutý na stanici Stammheim.
Z parkoviska na okraji lesa prejdeš asi 15 minút pešo k ohnisku.
Služby
Kurz varenia vietnamskej kuchyne
Všetky kuchynské pomôcky a suroviny
Vietnamská káva alebo jazmínový čaj
Miesto stretnutia
Stammheim (bitte vereinbare den genauen Treffpunkt nach der Buchung mit dem Anbieter)
Stammheim, Switzerland
Dôležité informácie
- Kurz sa uskutočňuje od 4 osôb.
- So sebou: oblečenie prispôsobené počasiu do lesa, plná fľaša na pitie a (ak máš) vreckový nôž na malé krájacie práce počas varenia.
Poskytovateľ
Organizuje
Freiluftchuchi
Overený poskytovateľ