Curs de fabricare tradițională a brânzei și degustare în Crans Montana

În cadrul atelierului vei învăța arta producției tradiționale de brânză. Sub îndrumarea unui brânzar cu experiență, vei urmări întregul proces.

Procesul începe cu încălzirea laptelui de munte proaspăt, peste foc de lemn. De asemenea, vei învăța să tai, amesteci, presezi și să gusti diferitele etape de maturare.

Durata atelierului este de aproximativ 1 oră și 30 de minute și îți oferă o experiență autentică și interactivă, cu vedere spre Munții Valais. În pauze, vei putea explora Maiensäss-ul și cabanele istorice.

„Lupul Aminona” este o atracție în muzeul ecologic din Hameau de Colombire. Aici, viața alpină și fauna locală sunt prezentate într-un mod ludic și vizual. Lupul Aminona servește ca mascota simpatică, invitând vizitatorii să descopere lumea munților și poveștile lor. Este o interpretare modernă, nu un animal real sau o creatură mitologică istorică.

• Număr minim de participanți: 5 persoane
• Autobuz gratuit din Crans Montana către Colombire (opțional, oprit la stația „Aminona, Colombire”, chiar lângă Hameau de Colombire)
• În caz de ploaie, cursul are loc într-o cabană de munte
• Potrivit pentru cărucioare