La Geneva: Excursie cu autobuzul iarna către Gruyères, fabrică de ciocolată și fabrică de brânzeturi tradiționale

Începe-ți ziua cu un tur al lumii ciocolatei Cailler, aflând povestea celei mai vechi mărci elvețiene de ciocolată, procesul său de fabricație și savurând câte delicii dorești.

Apoi vei vizita „Maison du Gruyère”. Le Gruyère AOP este un brânză cu o tradiție îndelungată, iar metoda sa de producție a fost transmisă prin multe generații de brânzari din ferme alpine și ateliere din sate. Vei fi ghidat într-o lume modernă a simțurilor, iar vaca noastră Cerise (Cireș) te va introduce în secretele fabricării Gruyère AOP.

Pentru prânz vei avea timp liber în Gruyères. La poalele prealpinilor, vei fi fermecat de farmecul și arhitectura pitorească a orașului medieval. Respiră aer curat de munte și ascultă clopoțeii vacilor de pe pășunile care înconjoară mica oază suburbană. Explorează acest orășel neatins de trecerea timpului, ales și cel mai frumos sat. La sfârșitul zilei te vei întoarce înapoi la Geneva.

În Gruyères, profită de timpul liber pentru a vizita castelul medieval. Cetatea fortificată a fost construită în secolul al XIII-lea. Terasa castelului oferă o panoramă deosebită a prealpinului. Într-un mic ghid tipărit (disponibil în 12 limbi), poți descoperi și povești și legende despre Gruyères.

• Fabrică de brânză (La Maison du Gruyère): Expoziția este adaptată pentru persoanele cu dizabilități.
• Fabrica de ciocolată (Maison Cailler): Turul este accesibil fără bariere.
• Centrul vechi al Gruyères: Străzile sunt pavate, dar accesibile cu scaunul cu rotile.