Saint Imier é uma freguesia na região de Berna, que é maioritariamente de língua francesa. Nesta região, o ofício de relojoeiro tem uma longa e respeitada tradição. Atualmente, a freguesia especializou-se na fabricação de micromecânica e caixas de relógio. Nas elevações mais altas do Jura, a agricultura, e em particular a produção de leite, desempenha um papel significativo. Aqui é produzido o famoso queijo Tête de Moine. Adicionalmente, Saint Imier alberga a maior central eólica da Suíça, situada no Mont Crosin. Para além disso, Saint Imier é também orgulhosa proprietária da maior central solar da Suíça, que se encontra no Mont Soleil.
“Como já foi comentado, as instalações, os animais, etc. são excelentes! O restaurante perde um ponto: a comida estava apenas morna. Um hambúrguer (carne e pão) por 17,50 CHF parece-me demasiado caro! Se ainda quiser batatas fritas ou salada, são mais 3 CHF!”
“Diversificado, flexível e sempre divertido.”
“Super divertido! Nem sempre fácil... e quando é que sai uma versão em francês???”
“Foi uma visita guiada fantástica e cheia de informações, divertimo-nos imenso ☺️”
“A senhora Rothenbühler merece muitos elogios, conseguiu inverter tudo o negativo. Bravo!”
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