Reise
Kvelds byvandring med aperitiff
Varighet: 2 timer
FraCHF 39
Du får kjennskap til de viktigste stegene i kaffens produksjon og smaker på klassiske kaffetyper. En sanselig innføring viser deg hvilke kvalitetsmessige kjennetegn som preger kvalitetskaffe.
Kaffebrennerverksted med baristakurs
Aktivitetstilbyder: Adelboden TourenDu får kjennskap til de viktigste stegene i kaffens produksjon og smaker på klassiske kaffetyper. En sanselig innføring viser deg hvilke kvalitetsmessige kjennetegn som preger kvalitetskaffe.
Varighet
2 timer
Møtested
Risteriet Adelboden, Landsgata 45, 3715 Adelboden
Gratis avbestilling
Full refusjon ved avbestilling inntil 24 timer før start
Booking på forespørsel
Denne bestillingen må bekreftes av leverandøren
Språk
Tysk
Fra CHF 109
Fra CHF 109
- Inkluderer
- Høydepunkter
- Beskrivelse
- Møtested
- Booking på forespørsel
Inkluderer
2-timers workshop om kaffe og kaffens kvalitetskriterier.
Kaffebrenning live med Gene Kaffebrenner Café CBR-101
Cupping (sensorisk vurdering av kaffe)
Kaffe og kaker
Høydepunkter
- Lær om kaffens opprinnelse og dyrkingsmåter.
- Få vite hvilke faktorer som påvirker kaffekvaliteten
- Observér ristingsprosessen direkte på stedet.
- Opplev hvordan ristingsgraden påvirker smaken.
- Prøv ulike klassiske kaffebryggemetoder med sensorisk analyse.
Beskrivelse
Med denne aktiviteten får du et innblikk i kaffens reise fra planten til koppen. Du lærer hvor kaffen vokser og hvilke steg i prosessen som er avgjørende.
I direkte sammenligning merker du hvordan ulike faktorer påvirker kvaliteten og smaken. Under en demonstrasjon observerer du risteprosessen og ser hvordan bønnene endrer seg.
Under en smakning prøver du forskjellige kaffetyper og vurderer egenskapene deres etter faste kriterier. Til slutt ser du klassiske bryggemetoder og kan selv få med deg forskjellene i smaken.
Møtested
Risteriet Adelboden, Landsgata 45, 3715 Adelboden
Booking på forespørsel
Dette tilbudet er basert på tilgjengelighet fra leverandøren. Bookingen må bekreftes av leverandøren først. Han/hun vil ta kontakt med deg etter bookingen. Hvis aktiviteten ikke kan gjennomføres, får du refundert beløpet.
Toppdestinasjoner
Toppaktiviteter
