Vingårdsbesøk og restaurant "IGNIV av Andreas Caminada"

1/7

Vingårdsbesøk og restaurant "IGNIV av Andreas Caminada"

Bad Ragaz

Gratis avbestilling inntil 24 timer før

5:30 t

tysk · engelsk

Umiddelbar

Høydepunkter

Bli kjent med vinregionen Bündner Herrschaft i alle aspekter
Få en introduksjon til vinmakerhåndverket og vinproduksjonens hemmeligheter
Smak på fine viner i "Burgund i Sveits" under et besøk på en vingård
Lær om lokale småretter som tørket kjøtt, pærebbrød, chutney og regional alpkesam
Bli bortskjemt med en 3-retters delingsmeny på restauranten "IGNIV by Andreas Caminada"
Nyt en utsøkt vin til middagen

Beskrivelse

Du blir hentet i Bad Ragaz og kjører gjennom Graubünden-sletten. Underveis får du all informasjon om vin-kulturen og historien til denne unike regionen. På en vingård får du forklart de varierte oppgavene til vinbonden.

Vinbonden ved en utvalgt vingård tar imot deg i kjelleren sin. Der blir du introdusert for vinfremstillingshemmelighetene. Smakingen med dråper fra skatten i gården ledsages av naturlige Graubünden-tørket kjøttspesialiteter fra AlpenHirt, ost fra nærliggende daler og pærebrot med chutney.

På kvelden blir du kjørt tilbake til Grand Resort Bad Ragaz for en kulinarisk opplevelse: en middag på restauranten "IGNIV by Andreas Caminada." Her venter en fantastisk tre-retters delingsmeny, inspirert av smaksmiljøet til den trestjerners Graubünden-kokken Andreas Caminada. Menyen ledsages av utvalgte vinspesialiteter fra regionen.

Praktisk informasjon:

På forespørsel kan vinen også erstattes med alkoholfri vin eller druesaft
Det finnes også en vegetarisk menyvariant (gi beskjed på forhånd)

Sveitsiske aktiviteter tips

Restauranten IGNIV er noe helt spesielt: smakshorisonten til den tredjesterne kokken Andreas Caminada er basert på lokal mat. Navnet sier alt: IGNIV er på romonsk for «rede»: her skal alle føle seg velkommen.

Inkludert