Thun slott ble bygget på slutten av 1100-tallet av hertugene av Zähringen som en representativ festning med en kraftig donjon (sentral boligtårn) over byen. Senere utvidet Kyburgerne og Bern anlegget, slik at tårnet med sine fire karakteristiske hjørnetårn og det imponerende taket i dag står som et arkitektonisk kjennetegn høyt over elven Aare og gamlebyen i Thun. Inne i donjonen fører en rundtur deg gjennom fem museumsetasjer med historiske utstillinger. Den historisk viktige ridderhallen er en av de største intakte festsalene fra høymiddelalderen i Europa.