Lausanne mat-tur
Høydepunkter
- Start med en ostesmaking og bruk Tête de Moine med Girolle til fine rosetter
- Gå rundt mellom rettene i de maleriske gatene i Lausanne
- Oppdag en kreativ variant av Papet Vaudois i et bryggeri
- Del en klassisk moitié-moitié fondue på den tradisjonstette Pinte Besson og opplev en hyggelig atmosfære
- Avslutt besøket med eksklusiv sveitsisk sjokolade hos Blondel
Beskrivelse
Du starter med en smaksprøving av tre sveitsiske oster: Gruyère, Tomme vaudoise og Tête de Moine. Tête de Moine blir skåret til fine rosetter med en Girolle. Deretter besøker du et bryggeri med unikt atmosfære og lokale spesialiteter. Der smaker du en kreativ variant av «Papet Vaudois», ledsaget av et glass rødvin. I tillegg nyter du en «Malakoff», en lokal ostespesialitet.
Den tredje stopp er den eldste vinbaren i byen, Pinte Besson. Der deler du en klassisk Moitié-Moitié-fondue med andre gjester. En godt avkjølt Chasselas blir servert sammen med.
Til slutt oppdager du byens eldste sjokoladefabrikk: Blondel. Du tar med deg en eske med deres beste kreasjoner hjem. Blondel har vært en anerkjent maître chocolatier siden 1850.
Rundvisningen starter ved Place de la Palud og slutter ved Place St-François. Den varer i omtrent tre timer.
Inkludert
Guidet av en innfødt i Lausanne med spennende anekdoter
Fire stopp med smaking av sveitsiske spesialiteter (inkludert drikke): osteproduksjon, bryggeri, Vaud-lokale, sjokoladefabrikk
Møtested
Rue Enning 10, 1003 Lausanne
Rue Enning 10, 1003 Lausanne, Schweiz
Viktig informasjon
- Et vegetaralternativ erstatter Papet Vaudois med to Malakoffs (gi beskjed direkte til tilbyderen etter bestilling)
- Andre retter kan ikke byttes
Leverandør
Gjennomført av
Lausanne Tourisme
Verifisert leverandør