Sjømatostsmaking i Basel

På denne sveitsiske ostesmakingen i Basel får du en guidet smaksopplevelse av utvalgte sveitsiske oster i en liten gruppe. En erfaren ostesommelier forteller deg om historien og tradisjonene bak sveitsisk osteproduksjon, fra alpene til den modne osten.

Du lærer hvordan kuenes fôring, regionen og modningen påvirker smak og tekstur, og du smaker på oster som den kjente Gruyère AOP. I en personlig atmosfære nyter du autentiske smaker, hører interessante historier om ostekulturen og får mulighet til å utveksle erfaringer med andre ostentusiaster.

• Egnet for hund, rullestol og barnevogn