Seminario sul vino 'Conoscenze professionali sul vino in pratica' ad Adelboden
Adelboden
Gratuito fino a 24 ore prima
2 ore
Tedesco · Inglese · Francese
Punti salienti
- Scopri diverse varietà d'uva e diversi stili di vino.
- Scopri come e dove viene prodotto il vino.
- Impara i principali metodi di produzione del vino rosé e rosso.
- Esercita la degustazione professionale e riconosci i tratti di qualità di un vino eccellente.
- Ricevi consigli pratici su come carafare, decantare e servire il vino.
- Prova sei vini selezionati di diversi stili.
Descrizione
Parteciperai a un seminario che si occupa del vino in modo professionale. Qui scoprirai come l’origine e il processo di maturazione in cantina influenzano i diversi stili di vino. Nel capitolo sugli abbinamenti vino-cibo scoprirai abbinamenti adeguati e imparerai regole pratiche per menu equilibrati. Il focus principale è la degustazione del vino: affinerai i sensi e userai il lessico enologico per descrivere aromi e sapori.
Contenuti del seminario sul vino
- Quali varietà di uva esistono?
- Dove e come viene prodotto il vino?
- Perché si allevano le viti?
- Come si produce il vino rosé?
- Quali possibilità esistono nella produzione del vino rosso?
- Quali stili di vino esistono?
- Come si degusta professionalmente il vino?
- Quali sono i criteri di qualità di un vino molto buono?
- Perché gli assemblaggi?
- Cosa significano i vari termini enologici, come ad esempio vino secco?
- Quali vini si abbinano a quali piatti?
- Quando carafare/decantare?
- Servire il vino in pratica
Servizi
Seminario sul vino di due ore.
6 degustazioni di vini di diversi stili.
delizie culinarie (panini abbinati con Gruyère, pomodori, tonno, prosciutto, salame)
Punto di incontro
Eventfabrik Adelboden, Landstrasse 45, 3715 Adelboden oder an einem beliebig vereinbarten Ort
Landstrasse 45, 3715 Adelboden, Schweiz
Informazioni importanti
- Età minima: 18 anni
Operatore
Condotto da
Adelboden Touren
Operatore verificato