A Jakob baseli édességgyár Baselben egy hagyományos családi vállalkozás, amely több mint 260 éve készíti a híres baseli édességet, a Leckerlyt. Ez egy olyan sütemény, amely ismert ropogós textúrájáról és egyedi ízéről. Eredetileg gyógyszerészek fejlesztették ki, a Leckerlyt fűszerekkel, mézzel és dióval tették különlegessé, és azóta is a baseli sütőművészet klasszikusai közé tartozik. A manufaktúrában továbbra is a hagyományos recepteket használják a sütéshez. A látogatók megtekinthetik az eredeti gyártóhelyiségeket, és megtapasztalhatják a gyártási folyamat különféle lépéseit.