Därstetten akár 762 méter tengerszint felett helyezkedik el az Alpokban, a Gantrisch déli oldalán, a Berni Magasföldön. A Stockhorn a község keleti határánál található. A Därstettenen folyik a Simme, ami később a Thunersee-be ömlik. Ez a közel 900 lakosú település Spiez és Zweisimmen között félúton fekszik. Kétségtelenül látványos a Weissenburg fürdő és a vár romjai. A román stílusú templom a 13. században kolostortemplomként szolgált. Néhány freskó ebből az időszakból még ma is megőrződött. Innen indulhat izgalmas rafting túrára a Simmén keresztül.
