Kézműves sajtkészítő és kóstoló tanfolyam Crans Montana-ban

A műhelyben megismerheted a hagyományos sajtkészítés művészetét. Egy tapasztalt sajtmester vezetésével végigköveted az egész folyamatot.

Kezdésként friss alpesi tej melegítését tanulod meg egy faház tüze fölött. Részt veszel a sajt vágásában, keverésében, préselésében, és a különböző érlelési szintek kipróbálásában.

A műhely összesen körülbelül 1 óra 30 percet vesz igénybe, és autentikus, interaktív élményt nyújt a Valais-hegységre nyíló kilátással. A szünetekben lehetőséged lesz felfedezni a Maiensäss-t és a történelmi kunyhókat.

Az „Aminona-Wolf” az Ökokikötő Colombire falu múzeumában egy látványosság. Itt játékosan és szemléletesen mutatják be az alpesi életet és a helyi állatvilágot. Az Aminona-Wolf mint szimpatikus kabalafigura szolgál, ami elkalauzolja a látogatókat az Alpok világába és történeteibe. Ez egy modern bemutató, és nem valódi állat vagy történelmi mitológiai lény.

• Minimum létszám: 5 fő
• Ingyenes busz Crans Montana-ból Colombire-ba (megálló kérésre az „Aminona, Colombire” megállónál, közvetlenül a Colombire falucskánál)
• Esős időben az óra egy faházi műhelyben lesz
• Babakocsikkal is könnyen megközelíthető