Vinsko putovanje i restoran "IGNIV by Andreas Caminada"
Vrhunci
- Upoznaj regiju vina Bündner Herrschaft u svim njenim aspektima
- Dobiti uvod u tajne vinarske vještine i proizvodnje vina
- Degustiraj vrhunska vina u "Burgundiji Švicarske" tijekom posjeta vinogradu
- Upoznaj lokalne gurmanske delicije poput suhomesnatih proizvoda, kruha od kruške, chutneja i regionalnog alpskog sira
- Razmazit će te tročlanim dijeljenim jelovnikom u restoranu "IGNIV by Andreas Caminada"
- Uživaj u pažljivo odabranom vinu uz večeru
Opis
Bit ćeš preuzet u Bad Ragazu i vozit ćeš se kroz Graubündenov gospodarski kraj. Usput ćeš saznati sve o vinskoj kulturi i povijesti ovog jedinstvenog područja. Na vinogradima će ti biti objašnjeni raznovrsni poslovi vinara.
Vinar odabrane vinarije dočekat će te u svojoj podrumu. Tamo ćeš biti upoznat s tajnama proizvodnje vina. Degustacija s kapljicama iz skrivenog blaga objekta bit će popraćena prirodnim suhim mesom iz Graubündena od AlpenHirt, sirima iz okolnih dolina i krušnim kruhom s chutneyjem.
Večer ćeš završiti povratkom na gastronomski doživljaj u Grand Resort Bad Ragaz: večerom u restoranu "IGNIV by Andreas Caminada". Očekuje te fantastični troredni meniju za zajedničko dijeljenje, kreiran na temelju okusa Graubündena, od renomiranog kuhara s tri zvjezdice, Andreasa Caminada. Uz jelovnik će ići odabrana vinska vina iz regije.
Praktične informacije:
- Po želji, vino se može zamijeniti bezalkoholnim vinima ili soka od grožđa
- Postoji i vegetarijanska opcija menija (najaviti unaprijed)
Švicarske aktivnosti i prijedlozi
Restoran IGNIV nešto je posebno: svijet okusa trostrukog zvjezdica šefa Anderasa Caminada temelji se na regionalnoj kuhinji. Ime govori sve: IGNIV na romenskom znači “gnijezdo”: ovdje se treba osjećati ugodno svatko.
Usluge
5,5 sati vođene vinske ture uključujući prijevoz autom vozilom
Posjet vinskom majstoru, vinariji i podrumu
Degustacije
Trojni meni u restoranu IGNIV
nemamo sastanak s Andreasom Caminadom
Mjesto susreta
Grand Resort Bad Ragaz, Bernhard-Simon-Strasse 20, 7310 Bad Ragaz
Hans Albrecht-Strasse 2, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
Važne informacije
- Bezalkoholna i vegetarijanska opcija
Pružatelj
Vodi
Wine Tours Switzerland
Provjereni pružatelj