जेनिवा में स्थानीय मेज़बान के साथ अफ्रीकी रात का खाना

आपकी मेज़बान जिनेवा में आपका स्वागत करती हैं और आपको मालावी के पारंपरिक भोजन के साथ एक रात के खाने में मेज़बानी करती हैं। आपकी मेज़बान, जो अफ्रीका की रहने वाली हैं, शाम 7:00 बजे जिनेवा में आपका इंतज़ार कर रही हैं। वहाँ आप मूँगफली के मक्खन में धुएँ में पका हुआ चिकन का आनंद लेंगे और अपनी मेज़बान और उनके परिवार के साथ बातचीत करेंगे। यह पूरा रात का कार्यक्रम तीन घंटे चलता है और रात 10:00 बजे समाप्त होता है।

व्यावहारिक जानकारी:

• 2 मेहमानों से शुरुआत होने पर यह रात का खाना निजी भोजन के रूप में किया जाएगा.

मुख्य भोजन

• मूँगफली के मक्खन के साथ धूम्रपान किया हुआ चिकन समृद्ध शिमला मिर्च की चटनी में
• मलावी का प्रमुख खाद्य पदार्थ निसिमा (सफेद मकई का आटा)
• सब्जी सामग्री: तरल सब्जी की मात्रा भिंडी, कटी हुई पालक के साथ मिलाकर

निसिमा और सब्जियों का मिश्रण मलावी में "थेरेरे" के नाम से जाना जाता है।

आपकी मेज़बान भातुपे और उनका परिवार अफ़्रीका के मलावी से हैं। यह व्यंजन उनकी माँ से उन्हें मिला है। भातुपे को पढ़ना पसंद है और विभिन्न संस्कृतियों के लोगों से मिलना पसंद है। वह आपको अपनी मेज़ पर आमंत्रित करती हैं और यात्रा पर जाने के लिए आमंत्रित करती हैं।