Feuerküche "Geschmäcker des Himalaya" in Zürcher Weinland
Du lernst am Feuer, wie sich typische Gewürze und Speisen aus dem Himalaya in der Outdoor Küche zubereiten lassen. In einer Gruppe erlebst du ein vegetarisches Kocherlebnis am Feuer. Dabei lernst du, wie Momos hergestellt werden.
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Höhepunkte
- Lerne, Momos mit der Hand zu falten, zu füllen und über dem Feuer schonend zu garen
- Erlebe die Geschmäcker des Himalaya bei einem vegetarischen Feuer Kocherlebnis
- Geniesse das gemeinsam zubereitete Essen am Feuerplatz
Beschreibung
Du lernst am Feuer, wie du ein vegetarisches Menu mit Aromen aus dem Himalaya zubereitest. Gemeinsam mit anderen Teilnehmenden kochst du über offenem Feuer. Du erlebst die besondere Stimmung der Feuerküche und geniesst das Essen in der Natur in geselliger Runde.
Du faltest Momos, füllst sie sorgfältig und beobachtest, wie sie über dem Feuer garen und ihren Duft entfalten. Der Kochkurs bringt dir ein Stück tibetisch inspirierte Alltagsküche näher.
Während des Kochens übernimmst du verschiedene Aufgaben am Feuer. Du tauschst dich in der Gruppe aus und spürst, wie Kochen, Natur und einfache Zutaten ein Gefühl von Verbundenheit schaffen. Zum Abschluss geniesst ihr das gemeinsam zubereitete Essen am Feuerplatz.
Anreise zum Treffpunkt
Du bekommst den genauen Treffpunkt vom Anbieter nach der Buchung mitgeteilt.
- Reist du mit dem Auto an, kannst du am Waldrand einen Parkplatz nutzen.
- Kommst du mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, wirst du am Bahnhof Stammheim abgeholt.
Vom Parkplatz am Waldrand spaziert ihr etwa 15 min zur Feuerstelle.
Leistungen
Kochkurs Himalaya mit Momos
Apéro zum Start
Alle Kochutensilien und Zutaten
Ein warmes Getränk
Treffpunkt
Stammheim (bitte vereinbare den genauen Treffpunkt nach der Buchung mit dem Anbieter)
Stammheim, Switzerland
Wichtige Informationen
- Der Kurs findet ab 5 Personen statt, maximal 12 Teilnehmende
- Dauer rund 6 Stunden, mit Apéro zum Start
- Das Menü ist vegetarisch; vegane Varianten, Allergien und Unverträglichkeiten gibst du bei der Buchung an
- Bei schlechtem Wetter wird in eine Waldhütte oder ein Gruppenzelt ausgewichen
- Mitbringen: Wetterangepasste Kleidung für den Wald, eine volle Trinkflasche und (wenn du es hast) ein Sackmesser
Anbieter
Durchgeführt von
Freiluftchuchi
Geprüfter Anbieter