Atelier "Mes pralinés Clara" au Maison Cailler
Points forts
- Tempère le chocolat Cailler Cuisine pour un brillant et une texture fondante
- Remplis des moules creux avec l'empreinte de la vache Clara
- Prépare deux ganaches pour garnir tes pralines
- Crée et personnalise tes propres pralines
- Repars avec tes pralines, un diplôme contenant des recettes et un tablier
Description
Dans le cours de pralines Clara, tu apprendras à tempérer correctement le chocolat Cailler Cuisine. Cela donnera à tes pralines maison une belle brillance et une texture fondante.
Tu couleras des moules creux ornés de l'empreinte de la vache Clara et prépareras deux ganaches pour les garnitures. Ensuite, tu créeras et personnaliseras tes propres pralines. Tu pourras repartir chez toi avec les pralines non consommées.
Pour terminer, tu recevras un diplôme accompagné des recettes ainsi qu’un tablier Cailler.
Services
Cours de chocolat Clara Pralines
Tablier Cailler
Recettes et diplôme
Pralines faites maison à emporter
Entrée à tarif réduit pour la visite du Maison Cailler
Visite du Maison Cailler
Point de rencontre
Maison Cailler, Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc, Switzerland
Informations importantes
- Âge minimum : 16 ans
- L'accès à l'atelier de chocolat n'est pas autorisé avec un porte-bébé ni une poussette
Prestataire
Proposé par
Maison Cailler
Prestataire vérifié