Lausanne Food Tour

Du beginnst mit einer Degustation von drei Schweizer Käsesorten: Gruyère, Tomme vaudoise und Tête de Moine. Die Tête de Moine wird mit der Girolle zu feinen Rosetten gedreht. Danach besuchst du eine Brauerei mit besonderem Ambiente und regionalen Spezialitäten. Dort probierst du eine kreative Variante des „Papet Vaudois“, begleitet von einem Glas Rotwein. Außerdem genießt du einen „Malakoff“, eine lokale Käsespezialität.

Die dritte Station ist die älteste Waadtländer Weinstube der Stadt, die Pinte Besson. Dort teilst du ein klassisches Moitié-Moitié-Fondue mit anderen Gästen. Ein gut gekühlter Chasselas wird dir dazu serviert.

Zum Abschluss entdeckst du die älteste Chocolaterie der Stadt: Blondel. Du nimmst ein Ballotin mit ihren besten Kreationen mit nach Hause. Blondel ist seit 1850 ein renommierter Maître Chocolatier.

Der Rundgang beginnt an der Place de la Palud und endet an der Place St-François. Er dauert etwa drei Stunden.

• Eine vegetarische Option ersetzt das Papet Vaudois durch zwei Malakoffs (bitte nach der Buchung direkt dem Anbieter mitteilen)
• Andere Gerichte können nicht ersetzt werden

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