Curso privado de Limoncello en Le Mont-sur-Lausanne

En el curso de Limoncello en Le Mont-sur-Lausanne, crearás tus propias mezclas artesanales. Visitarás el taller de producción de Lemon Brothers y descubrirás cómo se almacenan los productos, las pequeñas producciones y las materias primas.

Después, explorarás diferentes tipos de limón y aprenderás cómo preparar las cáscaras para el Limoncello. Rasparás las pieles de limón, pesarás los ingredientes y envasarás tu propia mezcla. Cada frasco llevará una etiqueta personalizada.

La experiencia también incluye una demostración de la mezcla con agua azucarada, donde verás cómo el líquido adquiere su intenso color amarillo. Durante una cata guiada, compararás Limoncello casero con dos versiones industriales.

1. Recepción y recorrido por el taller: 15–20 min.

• Cóctel de Spritcello gratuito para darte la bienvenida.
• Breve visita por la planta de producción: almacenamiento, pequeñas series, materias primas.
• Presentación de Lemon Brothers: historia familiar y posición del limoncello, galardonado en varias ocasiones, en el mercado mundial.

2. Descubriendo los ingredientes: 5–10 min.

• Explicación de las diferentes variedades de limón
• Criterios de selección y secretos para pelar la cáscara artesanalmente
• Introducción práctica antes de poner manos a la obra.

3. Creación de tu propia cuvée (mezcla): 30–40 min.

• Raspado conjunto de las cáscaras, pesado, llenado de vasos y etiquetado personalizado
• Participas en la elaboración de una auténtica pequeña serie artesanal
• Al salir, cada grupo firma en la pared de Lemon Brothers

4. La magia de la mezcla: 5–10 min.

• Una probada de cómo será tu cuvée dentro de un mes.
• Florian realiza en directo la demostración del choque de líquidos: el macerado de una producción anterior se mezcla con agua azucarada y se transforma en ese amarillo neón natural e intenso del limoncello.
• Esto es lo que le espera a tu vaso en 30 días.

5. Degustación final: 20–30 min.

• Cata guiada del limoncello casero comparado con dos limoncellos industriales
• Incluye aperitivos

• Hay aparcamiento disponible en el lugar

Opcionalmente, se pueden reservar servicios adicionales para el taller de Limoncello. Estas opciones no están incluidas en el precio base y pueden coordinarse directamente con el proveedor tras la reserva. El pago se realiza in situ.

Cócteles ilimitados de Spritcello

Por 30 CHF por persona, los participantes pueden disfrutar de cócteles de Spritcello ilimitados durante todo el taller de 2,5 horas. Los cócteles se sirven frescos a lo largo del taller. Esta opción es ideal para celebraciones en grupo, despedidas de soltero o soltera, o para quienes deseen probar ampliamente el aperitivo estrella del proveedor. El precio equivale aproximadamente a 2 o 3 copas al precio de bar y se cobra como tarifa plana.

Barril privado de Spritcello con servicio de grifo

Por 420 CHF por grupo, se puede reservar un barril privado de Spritcello de 20 litros. El barril ya viene lleno y está listo para servir desde la llegada. El equipo para dispensar será instalado por el proveedor directamente en la estación del grupo. El barril estará a disposición del grupo durante todo el taller. Incluye aproximadamente 100 cócteles. Esta opción es perfecta para grupos festivos como despedidas de soltero o soltera, cumpleaños o eventos de equipo que quieren crear una atmósfera de barra libre.

Certificado personalizado "Maestro de Limoncello por un día"

Por 8 CHF por persona, se puede reservar un certificado personalizado. Este certificado se imprime en papel de alta calidad, incluye el nombre del participante y la fecha del lote, y está firmado personalmente por el fundador. Es un recuerdo ideal del taller.