Cocina al fuego "Estilo Vietnam" en el Weinland de Zúrich

Preparas cocina callejera vietnamita al fuego y disfrutas de una velada en el bosque. Junto con el grupo cortas verduras crujientes y hierbas, preparas masas y dispones salsas para mojar. En una plancha caliente cocinas tortitas Banh Xeo crujientes y las rellenas en rollitos de verano con ingredientes frescos.

Mientras en el caldero cuece un caldo Pho picante, añades leña y observas cómo los aromas se desarrollan en el fuego. Entre la cocina y la comida te sientas junto al fuego, pruebas diferentes platos y compartes con los demás.

El organizador te indicará el punto de encuentro exacto tras la reserva.

• Si vienes en coche, puedes usar un aparcamiento en el borde del bosque.
• Si llegas en transporte público, te recogerán en la estación de Stammheim.

Desde el aparcamiento cerca del bosque, caminaréis unos 15 minutos hasta el área de fuego.

• El curso se realiza con un mínimo de 4 personas.
• Trae ropa adecuada para el clima y el bosque, una botella de agua llena y (si tienes) una navaja para pequeños cortes mientras cocinas.