Caminata culinaria en el cuadrilátero

En esta caminata culinaria de 8 horas recorrerás desde la ciudad de Gallus hasta el Rin en la confluencia de cuatro países. Durante el trayecto podrás disfrutar de vistas impresionantes al Lago de Constanza y deleitarte con la hermosa naturaleza. A lo largo de la ruta, disfrutarás de un entrante, plato principal y postre en tres restaurantes de primera categoría diferentes.

Si empiezas en la estación de St. Gallen, puedes tomar el autobús postal a las 08:48 hacia Untereggen, Hinterhof. Tu caminata comienza en la parada de autobús Hinterhof. Tras atravesar praderas verdes y bosques maravillosos, harás una parada en el restaurante Bären, donde te servirán un delicioso entrante.

Después del descanso, subirás hasta el mirador Fünfländerblick y la posada Rossbüchel. Allí te espera un plato principal regional con espectaculares vistas sobre el Lago de Constanza. Podrás contemplar los países Suiza y Austria, así como los antiguos estados independientes de Baden, Württemberg y Baviera.

Luego del descenso, visitarás el destino turístico Steiniger Tisch, donde disfrutarás de un postre exquisito con vistas a los viñedos Thaler. Tras este momento de relax, caminarás hasta la estación de Rheineck, desde donde podrás regresar individualmente. El tren S-Bahn te llevará de vuelta a St. Gallen a las 16:56.

Información práctica:

• Distancia de la caminata: aprox. 17 km
• Tiempo efectivo de caminata: aprox. 5 h
• Duración total: aprox. 8 h
• Se admiten perros, pero deben ir con correa dentro de los restaurantes
• Debido a tramos con caminos empinados y escaleras, no es apto para cochecitos o sillas de ruedas

11:15 h: Entrante para elegir en el Restaurante Bären (Halten 112, 9035 Grub AR)

• Plato de ensalada de Appenzell: hojas verdes con Mostbröckli, queso, patata y huevo
• o Tarta de puerro y tocino con guarnición de ensalada

13:30 h: Plato principal para elegir en el Restaurante Treichli (Unterwienacht 451, 9405 Wienacht-Tobel)

• Pollo en cesto con patatas fritas o ensalada
• o Frituras de feta con hummus (falafel)
• o Flammkuchen con salmón y rúcula

15:30 h: Postre para elegir en el punto de excursión Steiniger Tisch (Felsenstrasse 4, 9422 Staad / 9425 Thal)

• Pastel del día de temporada con nata
• Strudel de manzana fresco con nata

• Informa a los restaurantes por teléfono si tu llegada se retrasa
• Puedes encontrar la ruta exacta en Outdooractive bajo el título: Senderismo culinario "De plato en plato"

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