Paseo culinario autoguiado por San Gall por la noche

Este recorrido gastronómico por la ciudad te invita a disfrutar de un aperitivo, un plato principal y un postre en tres diferentes restaurantes. En todos ellos encontrarás una selección creativa y regional de platos, además de un ambiente estupendo. Puedes comenzar tu recorrido donde quieras.

El primer punto fijo será el restaurante Scheitlinsbüchel, donde podrás degustar tu aperitivo a partir de las 17:30 horas.

Antes, tendrás la oportunidad de pasear por la ciudad de Gallus y admirar los puntos más destacados. Tómate el tiempo que necesites. Es importante que tengas en cuenta los horarios de los restaurantes y que llegues al último restaurante a más tardar a las 20:30 horas.

Información práctica:

• Distancia a pie: aproximadamente 6 km
• Duración: entre 4 y 5 horas
• Se permiten perros, pero en los restaurantes deben ir atados
• No apto para cochecitos o sillas de ruedas debido a algunos caminos y escaleras empinadas

17:30 hora Entrante en el Restaurante Scheitlinsbüchel (Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 St. Gallen):

• Ensalada variada con huevo, nueces caramelizadas y brotes
• o Sopa de temporada
• o Tártaro de ternera cortado a mano

18:45 hora: Plato principal en el Restaurante Barz (Bankgasse 4, 9001 St. Gallen):

• Pollo Cordon Bleu relleno de espinacas, tocino y queso, servido con papas fritas y verduras
• o Espaldilla de cerdo con salsa de coñac, verduras y polenta frita
• o Plato de verduras gratinado con queso (opciones vegetarianas y veganas disponibles)

20:00 hora Postre en el Restaurante Brauwerk (Bahnhofstrasse 19, 9000 St. Gallen):

• Empanadas de manzana de Thurgau con helado de vainilla
• o Brownie de chocolate Daim con caramelo salado y helado de crema agria

• Ten en cuenta los horarios de apertura de los restaurantes
• Hora límite de llegada al Restaurante Brauwerk a las 20:30 (cocina abierta hasta las 21:00)

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